E104 - Amarelo de quinoleína
Funções: Corante
Amarelo de quinoleína ou amarelo alimentar n° 13 é um corante alimentar de código E 104. Quimicamente é o sal dissódico do ácido 2-2-quinolil--indanodiona-1‚3-dis-sulfónico. - Wikipédia
Avaliação da EFSA: Scientific Opinion on the re-evaluation of Quinoline Yellow -E 104- as a food additive (2009-11-12)
País: Brasil - Ver produtos correspondentes em todo o mundo
Sem produtos.