Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!

Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.

A revolução alimentar começa por si!

Doar
close
arrow_upward

Alfajores Chocolate Clásico - Havanna - 660 g / 23.28 oz

Alfajores Chocolate Clásico - Havanna - 660 g / 23.28 oz

Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado! ×

Código de barras: 7791875000440 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: alfajores rellenos de dulce de leche con cobertura de chocolate.

Quantidade: 660 g / 23.28 oz

Marcas: Havanna

Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Cacau e derivados, Confeitaria, en:Festive foods, Alimentos e bebidas de natal, Chocolates, Doces de natal, Chocolates de leite, en:Alfajores, en:Flavoured chocolates, en:Flavoured milk chocolates

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Ponto Verde, en:Made in Argentina

Origem dos ingredientes: Argentina

Locais de fabrico ou processamento: Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Código de rastreabilidade: RNE 00031356, RNE 02-030109, RNE 02-035082, RNPA 02-525258, CNPJ 04.292.882/0001-67, 080503190092, RE 1147, RSPA 19.703, RS H3905813E / NAPRFO, NSA 000240-2015

Lojas: Havanna Bolivia

Países onde é vendido: Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Paraguai, Peru, Estados Unidos, Venezuela

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

  • icon

    43 ingredientes


    Espanhol / castelhano: Dulce de leche [leche, azúcar, glucosa, REGULADOR DE LA ACIDEZ (sodio bicarbonato (INS 500ii)), CONSERVANTE (potasio sorbato (INS 202)), AROMATIZANTE (vainillina)], harina de trigo enriquecida [sulfato ferroso 0.0030% (hierro), niacina 0.0013%, tiamina 0.00063%, ácido fólico 0.00022%, riboflavina 0.00013%], cobertura de chocolate [EMULSIONANTE (lecitina de soja (INS 322))], azúcar, margarina, huevo, glucosa, fécula de maíz, miel, cacao en polvo, sal, HUMECTANTE (sorbitol (INS 420)), LEUDANTES QUÍMICOS (sodio bicarbonato (INS 500ii), amonio bicarbonato (INS 503ii)), AROMATIZANTE (esencia natural de limón, esencia artificial de almendra, vainillina).
    Alergénios: Ovos, Glúten, Leite, Soja
    Vestígios: Nozes, Amendoins

Processamento de alimentos

  • icon

    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Aditivo: E420 - Sorbitol
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aromatizante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Humidificante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E202 - Sorbato de potássio


    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitinas


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: O sorbitol é um poliálcool, também chamado de glucitol. É encontrado naturalmente em diversas frutas, tais como a maçã e a ameixa. Pode ser obitido a partir da hidrogenação da glicose. Seu poder de adoçar é 50% menor que o da sacarose, sem entretanto causar cáries.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonatos de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio


    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonatos de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia
  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio


    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

  • icon

    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Ingredientes não reconhecidos: es:sodio-bicarbonato, es:sodio-bicarbonato, es:amonio-bicarbonato, es:esencia-natural-de-limon, es:esencia-artificial-de-almendra

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  • icon

    Não vegano


    Ingredientes não veganos: Leite magro condensado açucarado, Leite, Ovo, Mel

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

  • icon

    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: es:sodio-bicarbonato, Vanilina, Sulfato ferroso, Ferro, Tiamina, Ácido fólico, Margarina, es:sodio-bicarbonato, es:amonio-bicarbonato, es:esencia-natural-de-limon, es:esencia-artificial-de-almendra, Vanilina

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
  • icon

    Detalhes da análise dos ingredientes

    Precisamos da sua ajuda!

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

    Precisamos da sua ajuda!

    Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:

    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

    Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!

    es: Dulce de leche (leche, azúcar, glucosa, REGULADOR DE LA ACIDEZ (sodio bicarbonato (e500ii)), CONSERVANTE (potasio sorbato (e202)), AROMATIZANTE (vainillina)), trigo (sulfato ferroso 0.003% (hierro), niacina 0.0013%, tiamina 0.00063%, ácido fólico 0.00022%, riboflavina 0.00013%), cobertura de chocolate (EMULSIONANTE (lecitina de soja (e322))), azúcar, margarina, huevo, glucosa, fécula de maíz, miel, cacao en polvo, sal, HUMECTANTE (sorbitol (e420)), LEUDANTES QUÍMICOS (sodio bicarbonato (e500ii), amonio bicarbonato (e503ii)), AROMATIZANTE (esencia natural de limón, esencia artificial de almendra, vainillina)
    1. Dulce de leche -> en:sweetened-condensed-semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      1. leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. REGULADOR DE LA ACIDEZ -> en:acidity-regulator
        1. sodio bicarbonato -> es:sodio-bicarbonato
          1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. CONSERVANTE -> en:preservative
        1. potasio sorbato -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
          1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. AROMATIZANTE -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. vainillina -> en:vanillin
    2. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. sulfato ferroso -> en:ferrous-sulfate - percent: 0.003
        1. hierro -> en:iron
      2. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.0013
      3. tiamina -> en:thiamin - percent: 0.00063
      4. ácido fólico -> en:folic-acid - percent: 0.00022
      5. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.00013
    3. cobertura de chocolate -> en:chocolate-coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. EMULSIONANTE -> en:emulsifier
        1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
          1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    4. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. margarina -> en:margarine
    6. huevo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    7. glucosa -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. fécula de maíz -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. miel -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    10. cacao en polvo -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    12. HUMECTANTE -> en:humectant
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e420 -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. LEUDANTES QUÍMICOS -> en:raising-agent
      1. sodio bicarbonato -> es:sodio-bicarbonato
        1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. amonio bicarbonato -> es:amonio-bicarbonato
        1. e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. AROMATIZANTE -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. esencia natural de limón -> es:esencia-natural-de-limon
      2. esencia artificial de almendra -> es:esencia-artificial-de-almendra
      3. vainillina -> en:vanillin

Nutrição

  • icon

    Qualidade nutricional baixa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 3 / 5 (valor: 6.4, valor arredondado: 6.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0.2, valor arredondado: 0.2)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 17

    • Energia: 4 / 10 (valor: 1569, valor arredondado: 1569)
    • Açúcares: 6 / 10 (valor: 31, valor arredondado: 31)
    • Lípidos saturados: 7 / 10 (valor: 7.1, valor arredondado: 7.1)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 61, valor arredondado: 61)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (17 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valores nutricionais


    • icon

      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (13%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade elevada (31%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade baixa (0.152%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

  • icon

    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (1 unidad 55 g)
    Comparado a: Alimentos e bebidas de natal
    Energia 1.569 kj
    (375 kcal)
    863 kj
    (206 kcal)
    -1%
    Gorduras/lípidos 13 g 7,15 g +13%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7,1 g 3,9 g +36%
    Gorduras/límpidos monoinsaturados 3,3 g 1,82 g
    Gorduras/lípidos poli-insaturados 2 g 1,1 g
    Gorduras trans 0 g 0 g
    Colesterol 22 mg 12,1 mg
    Carboidratos 58 g 31,9 g +1%
    Açúcares 31 g 17,1 g +1%
    Fibra alimentar 0,2 g 0,11 g
    Proteínas 6,4 g 3,52 g +8%
    Sal 0,152 g 0,084 g -11%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 1 unidad 55 g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Report a problem

Fontes dos dados

Produto adicionado a por kiliweb
Última alteração da página do produto em por 5m4u9.
Página do produto também editada por chevalstar, fix-serving-size-bot, flipwared, openfoodfacts-contributors, teolemon, thaialagata, yuka.Vpd5E8_TG-08AsPj4bM09xaqEujxDNRJRWFXog, yuka.ZG9jbVNyc1BvTUVhc013LzJEM002KzFReWJtQ2IyV3JNT1lMSVE9PQ.

Se os dados estiverem incompletos ou incorretos, pode completá-los ou corrigi-los editando esta página.