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Creme de Leite Leve - Nestlé - 200 g

Creme de Leite Leve - Nestlé - 200 g

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Código de barras: 7891000126905 (EAN / EAN-13)

Nome genérico: Creme de Leite Leve UHT

Quantidade: 200 g

Embalagem: Caixa, Unidades

Marcas: Nestlé

Origem dos ingredientes: Brasil, Araçatuba - SP

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

9 ingredientes

creme de leite, leite em pó desnatado, estabilizantes (goma xantana, goma jataí, goma guar, carragena, fosfato dissódico), citrato de sódio

Alergénios: Leite

Vestígios: Homogeneizado, Nao-contem-gluten

Processamento de alimentos

Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

Aditivo: E412 - Goma de guar

Aditivo: E415 - Goma xantana
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

Alimentos não processados ou minimamente processados

Ingredientes culinários processados

Alimentos processados

Alimentos ultra-processados

A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

→ Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

E339ii - Fosfato dissódico

Fosfatos de sódio: Fosfatos de sódio são genericamente os compostos químicos de sódio e fósforo, contendo oxigênio nos ânions. Os mais destacados e suas fórmulas moleculares são: Fosfato monossódico -fosfato de sódio monobásico-, NaH2PO4 Fosfato dissódico -fosfato de sódio dibásico-, Na2HPO4 Fosfato trissódico -fosfato de sódio tribásico-, Na3PO4 Pirofosfato ácido de sódio -pirofosfato di-hidrogênio dissódico-, Na2H2P2O7 Pirofosfato tetrassódico, Na4P2O7 Metafosfato de sódio -metafosfato de sódio insolúvel-, -NaPO3-n Trimetafosfato de sódio, -NaPO3-3 Hexametafosfato de sódio, Na-n+2-PnO-3n+1-; n -aproximadamente- = 13 -médio- ; 1390 -médio- Tripolifosfato de sódio, Na5P3O10
Fonte: Wikipedia

E412 - Goma de guar

Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
Fonte: Wikipedia

E415 - Goma xantana

Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.
Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Leite-em-po-desnatado, Estabilizantes, Goma-jatai, Carragena
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Não vegano
Ingredientes não veganos: Nata
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Leite-em-po-desnatado, Estabilizantes, Goma-jatai, Carragena, E339ii, Citrato de sódio
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: creme de leite, leite em pó desnatado, estabilizantes (goma xantana, goma jataí, goma guar, carragena, fosfato dissódico), citrato de sódio
creme de leite -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 25 - percent_max: 100

leite em pó desnatado -> pt:leite-em-po-desnatado - percent_min: 0 - percent_max: 50

estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

goma jataí -> pt:goma-jatai - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

carragena -> pt:carragena - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

fosfato dissódico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667

citrato de sódio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrição

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Dados nutricionais

Dados nutricionais	Como vendido por 100 g / 100 ml	Como vendido por porção (15g)
Energia	753 kj (180 kcal)	113 kj (27 kcal)
Gorduras/lípidos	17,3 g	2,6 g
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados	10 g	1,5 g
Gorduras/límpidos monoinsaturados	4 g	0,6 g
Gorduras trans	0 g	0 g
Colesterol	44 mg	6,6 mg
Carboidratos	4 g	0,6 g
Açúcares	?	?
Fibra alimentar	0 g	0 g
Proteínas	0 g	0 g
Sal	0,161 g	0,024 g
Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes)	0 %	0 %

Tamanho da porção: 15g

Ambiente

Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido

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Embalagem

Embalagem com impacto médio

Partes da embalagem

Caixa

Materiais da embalagem

Material	%	Peso da embalagem	Peso da embalagem por 100 g de produto

Transporte

Origem dos ingredientes

Origens dos ingredientes com um alto impacto

Origem do produto e/ou seus ingredientes	% dos ingredientes	Impacto
Brasil	100 %	Elevado

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Fontes dos dados

Produto adicionado a 3 de julho de 2013 02:54:43 CEST por jcnascimento
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