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Pão de Queijo - Yoki - 250 g
Pão de Queijo - Yoki - 250 g
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Código de barras: 7891095300808 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 250 g
Marcas: Yoki, General Mills
Categorias: en:Préparations pour pains
Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten
Países onde é vendido: Brasil, Reino Unido
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
28 ingredientes
Fécula de mandioca, amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, mistura para pão de queijo (gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, leite integral, soro de leite, regulador de ácidez fosfato dipotássico, emulsificante mono e digliceridios de ácidos graxos e aromatizante), mistura em pó sabor queijo (soro de leite, xarope de glicose, gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, queijo, manteiga, sal, extrato de levedura, aromatizantes, reguladores de acidez fosfato dissódico e ácido láctico), sal, queijo em pó, aromatizante, realçador de sabor glutamato monossódico e acidulante ácido lático.Alergénios: Leite, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E14XX - Amido modificado
- Ingrediente: Aromatizante
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
- Ingrediente: Hydrogenated fat
- Ingrediente: Maltodextrinas
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.Fonte: Wikipedia
-
E339ii - Fosfato dissódico
Fosfatos de sódio: Fosfatos de sódio são genericamente os compostos químicos de sódio e fósforo, contendo oxigênio nos ânions. Os mais destacados e suas fórmulas moleculares são: Fosfato monossódico -fosfato de sódio monobásico-, NaH2PO4 Fosfato dissódico -fosfato de sódio dibásico-, Na2HPO4 Fosfato trissódico -fosfato de sódio tribásico-, Na3PO4 Pirofosfato ácido de sódio -pirofosfato di-hidrogênio dissódico-, Na2H2P2O7 Pirofosfato tetrassódico, Na4P2O7 Metafosfato de sódio -metafosfato de sódio insolúvel-, -NaPO3-n Trimetafosfato de sódio, -NaPO3-3 Hexametafosfato de sódio, Na-n+2-PnO-3n+1-; n -aproximadamente- = 13 -médio- ; 1390 -médio- Tripolifosfato de sódio, Na5P3O10Fonte: Wikipedia
-
E340 - Fosfato de potássio
Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.Fonte: Wikipedia (Inglês)
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E340ii - Fosfato dipotássico
Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Gordura vegetal hidrogenada, Gordura vegetal hidrogenada, Gordura vegetal hidrogenada
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Gordura vegetal hidrogenada, Gordura vegetal hidrogenada, Leite enteiro, Soro de leite, Soro de leite, Gordura vegetal hidrogenada, Queijo, ManteigaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Fecula-de-mandioca, Mistura-para-pao-de-queijo, Emulsificante-mono-e-digliceridios-de-acidos-graxos-e-aromatizante, Mistura-em-po-sabor-queijo, Aromatizantes, E339ii, Queijo-em-po, Realcador-de-sabor-glutamato-monossodico-e-acidulante-acido-laticoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Fécula de mandioca, amido modificado, gordura vegetal hidrogenada, mistura para pão de queijo (gordura vegetal hidrogenada, xarope de glicose, leite integral, soro de leite, regulador de ácidez (fosfato dipotássico), emulsificante mono- e digliceridios de ácidos graxos e aromatizante), mistura em pó sabor queijo (soro de leite, xarope de glicose, gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, queijo, manteiga, sal, extrato de levedura, aromatizantes, reguladores de acidez (fosfato dissódico, ácido láctico)), sal, queijo em pó, aromatizante, realçador de sabor glutamato monossódico e acidulante ácido lático- Fécula de mandioca -> pt:fecula-de-mandioca - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- gordura vegetal hidrogenada -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- mistura para pão de queijo -> pt:mistura-para-pao-de-queijo - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gordura vegetal hidrogenada -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- xarope de glicose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- leite integral -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- soro de leite -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- regulador de ácidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
- fosfato dipotássico -> en:e340ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- emulsificante mono- e digliceridios de ácidos graxos e aromatizante -> pt:emulsificante-mono-e-digliceridios-de-acidos-graxos-e-aromatizante - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- mistura em pó sabor queijo -> pt:mistura-em-po-sabor-queijo - percent_min: 0 - percent_max: 20
- soro de leite -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
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- gordura vegetal hidrogenada -> en:hydrogenated-vegetable-fat - vegan: no - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- queijo -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- manteiga -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- extrato de levedura -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- aromatizantes -> pt:aromatizantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- reguladores de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- fosfato dissódico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- queijo em pó -> pt:queijo-em-po - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
- realçador de sabor glutamato monossódico e acidulante ácido lático -> pt:realcador-de-sabor-glutamato-monossodico-e-acidulante-acido-latico - percent_min: 0 - percent_max: 0.76
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 14
- Energia: 5 / 10 (valor: 1803, valor arredondado: 1803)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 3.4, valor arredondado: 3.4)
- Lípidos saturados: 6 / 10 (valor: 6.7, valor arredondado: 6.7)
- Sódio (Na+): 3 / 10 (valor: 304, valor arredondado: 304)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (14 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (13.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (6.7%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (3.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade moderada (0.76%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (32 g)Energia 1.803 kj
(431 kcal)577 kj
(138 kcal)Gorduras/lípidos 13,3 g 4,26 g Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 6,7 g 2,14 g Carboidratos 76 g 24,3 g Açúcares 3,4 g 1,09 g Fibra alimentar 0 g 0 g Proteínas 0 g 0 g Sal 0,76 g 0,243 g Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
Saco (Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Fontes dos dados
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