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Creme de soja - Batavo - 200 g

Creme de soja - Batavo - 200 g

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Código de barras: 7891097019975 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 200 g

Embalagem: Tetra Pak

Marcas: Batavo

Categorias: Condimentos, Molhos, en:groceries

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    22 ingredientes


    Água, gordura vegetal, proteína isolada de soja, maltodextrina, amido modificado, cloreto de sódio (sal), espessantes (carboximetilcelulose sódica e carragena), estabilizantes (goma guar, fosfato dissódico, pirofosfato tetrassódico, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico, dihidrogênio difosfato dissódico), emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos, aromatizante e corante natural de urucum, ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA, PODE CONTER LEITE, NÃO CONTÉM GLÚTEN
    Alergénios: Soja
    Vestígios: Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E14XX - Amido modificado
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E450 - Pirofosfato
    • Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
    • Ingrediente: Maltodextrinas
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E339 - Fosfatos de sódio


    Fosfatos de sódio: Fosfatos de sódio são genericamente os compostos químicos de sódio e fósforo, contendo oxigênio nos ânions. Os mais destacados e suas fórmulas moleculares são: Fosfato monossódico -fosfato de sódio monobásico-, NaH2PO4 Fosfato dissódico -fosfato de sódio dibásico-, Na2HPO4 Fosfato trissódico -fosfato de sódio tribásico-, Na3PO4 Pirofosfato ácido de sódio -pirofosfato di-hidrogênio dissódico-, Na2H2P2O7 Pirofosfato tetrassódico, Na4P2O7 Metafosfato de sódio -metafosfato de sódio insolúvel-, -NaPO3-n Trimetafosfato de sódio, -NaPO3-3 Hexametafosfato de sódio, Na-n+2-PnO-3n+1-; n -aproximadamente- = 13 -médio- ; 1390 -médio- Tripolifosfato de sódio, Na5P3O10
    Fonte: Wikipedia
  • E339i - Fosfato monossódico


    Fosfatos de sódio: Fosfatos de sódio são genericamente os compostos químicos de sódio e fósforo, contendo oxigênio nos ânions. Os mais destacados e suas fórmulas moleculares são: Fosfato monossódico -fosfato de sódio monobásico-, NaH2PO4 Fosfato dissódico -fosfato de sódio dibásico-, Na2HPO4 Fosfato trissódico -fosfato de sódio tribásico-, Na3PO4 Pirofosfato ácido de sódio -pirofosfato di-hidrogênio dissódico-, Na2H2P2O7 Pirofosfato tetrassódico, Na4P2O7 Metafosfato de sódio -metafosfato de sódio insolúvel-, -NaPO3-n Trimetafosfato de sódio, -NaPO3-3 Hexametafosfato de sódio, Na-n+2-PnO-3n+1-; n -aproximadamente- = 13 -médio- ; 1390 -médio- Tripolifosfato de sódio, Na5P3O10
    Fonte: Wikipedia
  • E339ii - Fosfato dissódico


    Fosfatos de sódio: Fosfatos de sódio são genericamente os compostos químicos de sódio e fósforo, contendo oxigênio nos ânions. Os mais destacados e suas fórmulas moleculares são: Fosfato monossódico -fosfato de sódio monobásico-, NaH2PO4 Fosfato dissódico -fosfato de sódio dibásico-, Na2HPO4 Fosfato trissódico -fosfato de sódio tribásico-, Na3PO4 Pirofosfato ácido de sódio -pirofosfato di-hidrogênio dissódico-, Na2H2P2O7 Pirofosfato tetrassódico, Na4P2O7 Metafosfato de sódio -metafosfato de sódio insolúvel-, -NaPO3-n Trimetafosfato de sódio, -NaPO3-3 Hexametafosfato de sódio, Na-n+2-PnO-3n+1-; n -aproximadamente- = 13 -médio- ; 1390 -médio- Tripolifosfato de sódio, Na5P3O10
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: Proteina-isolada-de-soja, Cloreto de sódio, Carboximetilcelulose-sodica-e-carragena, Estabilizantes, E339ii, Dihidrogenio-difosfato-dissodico, Emulsificantes, Aromatizante-e-corante-natural-de-urucum, Alergicos, Contem-derivados-de-soja, Nao-contem-gluten

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Proteina-isolada-de-soja, Cloreto de sódio, Carboximetilcelulose-sodica-e-carragena, Estabilizantes, E339ii, Dihidrogenio-difosfato-dissodico, Emulsificantes, Aromatizante-e-corante-natural-de-urucum, Alergicos, Contem-derivados-de-soja, Nao-contem-gluten

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Água, gordura vegetal, proteína isolada de soja, maltodextrina, amido modificado, cloreto de sódio (sal), espessantes (carboximetilcelulose sódica e carragena), estabilizantes (goma guar, fosfato dissódico, pirofosfato tetrassódico, trifosfato de sódio, monofosfato monossódico, dihidrogênio difosfato dissódico), emulsificantes (mono- e diglicerídeos de ácidos graxos), aromatizante e corante natural de urucum, ALÉRGICOS (CONTÉM DERIVADOS DE SOJA), NÃO CONTÉM GLÚTEN
    1. Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 100
    2. gordura vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. proteína isolada de soja -> pt:proteina-isolada-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. amido modificado -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. cloreto de sódio -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    7. espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. carboximetilcelulose sódica e carragena -> pt:carboximetilcelulose-sodica-e-carragena - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    8. estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      2. fosfato dissódico -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      3. pirofosfato tetrassódico -> en:e450iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      4. trifosfato de sódio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      5. monofosfato monossódico -> en:e339i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      6. dihidrogênio difosfato dissódico -> pt:dihidrogenio-difosfato-dissodico - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    9. emulsificantes -> pt:emulsificantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. mono- e diglicerídeos de ácidos graxos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    10. aromatizante e corante natural de urucum -> pt:aromatizante-e-corante-natural-de-urucum - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    11. ALÉRGICOS -> pt:alergicos - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
      1. CONTÉM DERIVADOS DE SOJA -> pt:contem-derivados-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.03
    12. NÃO CONTÉM GLÚTEN -> pt:nao-contem-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0.03

Nutrição

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    Qualidade nutricional boa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 0

    • Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 1

    • Energia: 0 / 10 (valor: 130, valor arredondado: 130)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0.7, valor arredondado: 0.7)
    • Lípidos saturados: 1 / 10 (valor: 1.8, valor arredondado: 1.8)
    • Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 12, valor arredondado: 12)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (1 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (3%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
    • icon

      Açúcares em quantidade baixa (0.7%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
    • icon

      Sal em quantidade baixa (0.03%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (15 g)
    Comparado a: en:groceries
    Energia 130 kj
    (31 kcal)
    19,5 kj
    (4 kcal)
    -81%
    Gorduras/lípidos 3 g 0,45 g -75%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,8 g 0,27 g -26%
    Gorduras/límpidos monoinsaturados 0,9 g 0,135 g
    Gorduras/lípidos poli-insaturados 0,2 g 0,03 g
    Carboidratos 0,7 g 0,105 g -94%
    Açúcares 0,7 g 0,105 g +182%
    Fibra alimentar 0 g 0 g -100%
    Proteínas 0 g 0 g -100%
    Sal 0,03 g 0,004 g -98%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 15 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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