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Creme de leite - Aurora - 200 g
Creme de leite - Aurora - 200 g
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Código de barras: 7891164026714 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 200 g
Marcas: Aurora
Categorias: Laticínios, Natas, Cremes UHT, en:Unfermented creams, en:Liquid 15-20% fat light cream UHT
Etiquetas, selos, certificações e prémios: 20% de gordura
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
10 ingredientes
Creme de leite, espessantes: carboximetilcelulose, celulose microcristalina, goma carragena, estabilizantes: trifosfato de sódio, monofosfato monossódio, difosfato dissódico, citrato de sódio.Alergénios: Leite
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E450 - Pirofosfato
- Aditivo: E460 - Celulose
- Aditivo: E466 - Carboximetilcelulose de sódio
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E460 - Celulose
Celulose: A celulose -C6H10O5-n é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero -glicose-, classificado como polissacarídeo ou carboidrato. É um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas -cerca de 33% da massa da planta-, em combinação com a lignina, com hemicelulose e pectina e não é digerível pelo homem, constituindo uma fibra dietética. Alguns animais, particularmente os ruminantes, podem digerir celulose com a ajuda de microrganismos simbióticos -veja metanogênese-.Fonte: Wikipedia
-
E460i - Celulose microcristalina
Celulose: A celulose -C6H10O5-n é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero -glicose-, classificado como polissacarídeo ou carboidrato. É um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas -cerca de 33% da massa da planta-, em combinação com a lignina, com hemicelulose e pectina e não é digerível pelo homem, constituindo uma fibra dietética. Alguns animais, particularmente os ruminantes, podem digerir celulose com a ajuda de microrganismos simbióticos -veja metanogênese-.Fonte: Wikipedia
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E466 - Carboximetilcelulose de sódio
Carboximetilcelulose: A carboximetilcelulose -CMC-, normalmente apresentada na forma sódica -sal de sódio-, como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte. A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Desconhece-se se contém óleo de palma
Ingredientes não reconhecidos: Goma-carragena, Estabilizantes, Monofosfato-monossodioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Não vegano
Ingredientes não veganos: NataAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Goma-carragena, Estabilizantes, Monofosfato-monossodio, Citrato de sódioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Creme de leite, espessantes (carboximetilcelulose), celulose microcristalina, goma carragena, estabilizantes (trifosfato de sódio), monofosfato monossódio, difosfato dissódico, citrato de sódio- Creme de leite -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
- espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 50
- carboximetilcelulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- celulose microcristalina -> en:e460i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- goma carragena -> pt:goma-carragena - percent_min: 0 - percent_max: 25
- estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- trifosfato de sódio -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- monofosfato monossódio -> pt:monofosfato-monossodio - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- difosfato dissódico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- citrato de sódio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
Nutrição
-
Qualidade nutricional baixa
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 0
- Proteínas: 1 / 5 (valor: 2.67, valor arredondado: 2.67)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 12
- Energia: 2 / 10 (valor: 867, valor arredondado: 867)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 4, valor arredondado: 4)
- Lípidos saturados: 10 / 10 (valor: 14, valor arredondado: 14)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 81.3, valor arredondado: 81.3)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (12 - 0)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (20%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (14%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.203%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (15g)Comparado a: Natas Energia 867 kj
(207 kcal)130 kj
(31 kcal)+6% Gorduras/lípidos 20 g 3 g +34% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 14 g 2,1 g Carboidratos 4 g 0,6 g -24% Açúcares < 4 g < 0,6 g Fibra alimentar 0 g 0 g Proteínas 2,67 g 0,4 g +76% Sal 0,203 g 0,03 g Cálcio 86,7 mg 13 mg Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
⚠ ️O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 84/100)
Categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
Categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT
- Pontuação ambiental PEF: 0.24 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 2.45 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
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Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 64/100)
Produto: Creme de leite - Aurora - 200 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 84
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 64/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 1.3 km num automóvel a gasolina
245 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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