Panetone - Bauducco - 750 g
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Código de barras: 7891962052427 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Panetone
Quantidade: 750 g
Embalagem: Metais, Lata, Lata de alimentos
Marcas: Bauducco
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Lanches comida, Produtos para barrar, Lanches doces, Produtos para barrar à base de plantas, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, Brioche, Panettone
Lojas: Sonda
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Emulsionante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
Análise dos ingredientes
-
Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Gordura vegetal, E471
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Gema de ovo, ManteigaAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, Uva-passa, Frutas-cristalizadas, Ovo-integral, Conservadores, AromatizantesAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, UVA PASSA, AÇÚCAR, FRUTAS CRISTALIZADAS, GORDURA VEGETAL, OVO INTEGRAL, GEMA DE OVO, MANTEIGA, EXTRATO DE MALTE, SAL, EMULSIFICANTE (mono- E DIGLICERÍDEOS DE ÁCIDOS GRAXOS), CONSERVADORES (ACIDO SÓRBICO, PROPIONATO DE CÁLCIO), AROMATIZANTES- FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO -> pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- UVA PASSA -> pt:uva-passa - percent_min: 0 - percent_max: 50
- AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- FRUTAS CRISTALIZADAS -> pt:frutas-cristalizadas - percent_min: 0 - percent_max: 25
- GORDURA VEGETAL -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- OVO INTEGRAL -> pt:ovo-integral - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- GEMA DE OVO -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
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- EXTRATO DE MALTE -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.38608
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- CONSERVADORES -> pt:conservadores - percent_min: 0 - percent_max: 0.38608
- ACIDO SÓRBICO -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38608
- PROPIONATO DE CÁLCIO -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.19304
- AROMATIZANTES -> pt:aromatizantes - percent_min: 0 - percent_max: 0.38608
Nutrição
-
Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠ ️As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (6.4%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Sal em quantidade moderada (0.386%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
⚠ ️O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 64/100)
Categoria: Brioche
Categoria: Brioche
- Pontuação ambiental PEF: 0.39 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 3.37 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto 
Agricultura
78.2 %
Processamento
12.8 %
Embalagem
6.1 %
Transporte
2.7 %
Distribuição
0.2 %
Consumo
0.0 %
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Lata de alimentos Metais Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
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Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 49/100)
Produto: Panetone - Bauducco - 750 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 64
Soma dos pontos positivos e negativos: -10
Pontuação final: 49/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 1.7 km num automóvel a gasolina
337 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Brioche (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto
Agricultura
77.4 %
Processamento
10.2 %
Embalagem
8.4 %
Transporte
3.9 %
Distribuição
0.1 %
Consumo
0.0 %
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
Lata de alimentos (Metais)
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por andre-o-mob
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