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Doritos Sweet Chili - 84g

Código de barras: 7892840815936 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 84g

Embalagem: Plástico

Marcas: Doritos

Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Chips and fries, en:Crisps, en:Corn chips

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém glúten

Origem dos ingredientes: Brasil

Lojas: Mercado Nacional

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    29 ingredientes

    Milho (Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), óleo misto vegetal de palma e soja e condimento preparado sabor pimenta adocicada (açúcar, molho de soja desidratado, proteína hidrolisada de milho e soja, sal, frutose, maltodextrina, cebola, alho, cloreto de potássio, levedura, pimenta vermelha, óleo vegetal de girassol, aromatizantes, realçadores de sabor: glutamato monossódico, inosinato dissódico e guanilato dissódico, antiumectantes: estereato de cálcio, silicato de cálcio e dióxido de silício, corantes: páprica e caramelo III e regulador de acidez ácido málico). ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.
    Alergénios: Glúten, Soja
    Vestígios: Glúten, Leite

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato dissódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato dissódico
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Glúten
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E552 - Silicato de cálcio

    Calcium silicate: Calcium silicate is the chemical compound Ca2SiO4, also known as calcium orthosilicate and is sometimes formulated as 2CaO·SiO2. It is also referred to by the shortened trade name Cal-Sil or Calsil.
    Fonte: Wikipedia (Inglês)

  • E621 - Glutamato monossódico

    Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato dissódico

    Guanilato dissódico: Guanilato dissódico -E627-, também conhecido como 5'-Guanilato de sódio and 5'-Guanilato dissódico, é o sal dissódico do intensificador de sabor monofosfato de guanosina -GMP-. Guanilato dissódico é um aditivo alimentar e é normalmente usado em sinergia com o ácido glutâmico -glutamato monossódico, MSG-. Como é um aditivo razoavelmente caro, não é usado independentemente do ácido glutâmico; se guanilato dissódico está presente numa linta de ingredientes mas o MSG não aparecer, é provável que o ácido glutâmico é fornecido como a parte de um outro ingrediente tal como um complexo de de proteína de soja processada. Ele é frequentemente adicionado a alimentos em conjunto com inosinato dissódico; a combinção é conhecida como 5'-ribonucleotídeos dissódicos. Guanilato dissódico é produzido do peixe seco ou determinadas algas e é frequentemente adicionado a macarrão instantâneo, batatas fritas e outros aperitivos salgados, arroz industrializado com sabor, vegetais enlatados, carnes secas e caldos de carne, sopa enlatada ou desidratada.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Bacillus-thuringiensis-e-streptomyces-viridochromogenes, Oleo-misto-vegetal-de-palma-e-soja-e-condimento-preparado-sabor-pimenta-adocicada, Molho-de-soja-desidratado, Proteina-hidrolisada-de-milho-e-soja, Pimenta-vermelha, Aromatizantes, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Estereato-de-calcio, Paprica-e-caramelo-iii-e-regulador-de-acidez-acido-malico, Alergicos, Contem-derivados-de-soja

    Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.

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    • Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
    • Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Bacillus-thuringiensis-e-streptomyces-viridochromogenes, Oleo-misto-vegetal-de-palma-e-soja-e-condimento-preparado-sabor-pimenta-adocicada, Molho-de-soja-desidratado, Proteina-hidrolisada-de-milho-e-soja, Pimenta-vermelha, Aromatizantes, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Estereato-de-calcio, Paprica-e-caramelo-iii-e-regulador-de-acidez-acido-malico, Alergicos, Contem-derivados-de-soja

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Bacillus-thuringiensis-e-streptomyces-viridochromogenes, Oleo-misto-vegetal-de-palma-e-soja-e-condimento-preparado-sabor-pimenta-adocicada, Molho-de-soja-desidratado, Proteina-hidrolisada-de-milho-e-soja, Pimenta-vermelha, Aromatizantes, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Estereato-de-calcio, Paprica-e-caramelo-iii-e-regulador-de-acidez-acido-malico, Alergicos, Contem-derivados-de-soja

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Milho (Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes), óleo misto vegetal de palma e soja e condimento preparado sabor pimenta adocicada (açúcar, molho de soja desidratado, proteína hidrolisada de milho e soja, sal, frutose, maltodextrina, cebola, alho, cloreto de potássio, levedura, pimenta vermelha, óleo vegetal de girassol, aromatizantes, realçadores de sabor (glutamato monossódico), inosinato dissódico, guanilato dissódico, antiumectantes (estereato de cálcio), silicato de cálcio, dióxido de silício, corantes (páprica e caramelo III e regulador de acidez ácido málico)), ALÉRGICOS (CONTÉM DERIVADOS DE SOJA), CONTÉM GLÚTEN
    1. Milho -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 25 - percent_max: 100
      1. Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes -> pt:bacillus-thuringiensis-e-streptomyces-viridochromogenes - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. óleo misto vegetal de palma e soja e condimento preparado sabor pimenta adocicada -> pt:oleo-misto-vegetal-de-palma-e-soja-e-condimento-preparado-sabor-pimenta-adocicada - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. molho de soja desidratado -> pt:molho-de-soja-desidratado - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. proteína hidrolisada de milho e soja -> pt:proteina-hidrolisada-de-milho-e-soja - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. frutose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 10
      6. maltodextrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      7. cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      8. alho -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      9. cloreto de potássio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      10. levedura -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      11. pimenta vermelha -> pt:pimenta-vermelha - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      12. óleo vegetal de girassol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      13. aromatizantes -> pt:aromatizantes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
      14. realçadores de sabor -> pt:realcadores-de-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
        1. glutamato monossódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      15. inosinato dissódico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      16. guanilato dissódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      17. antiumectantes -> pt:antiumectantes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
        1. estereato de cálcio -> pt:estereato-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      18. silicato de cálcio -> en:e552 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.77777777777778
      19. dióxido de silício -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      20. corantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
        1. páprica e caramelo III e regulador de acidez ácido málico -> pt:paprica-e-caramelo-iii-e-regulador-de-acidez-acido-malico - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    3. ALÉRGICOS -> pt:alergicos - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. CONTÉM DERIVADOS DE SOJA -> pt:contem-derivados-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. CONTÉM GLÚTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (25g)     		Comparado a: en:Crisps
    Energia 491 kj
    (117 kcal)     		123 kj
    (29 kcal)     		-73%
    Gorduras/lípidos ? ?
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ? ?
    Carboidratos ? ?
    Açúcares ? ?
    Fibra alimentar ? ?
    Proteínas ? ?
    Sal ? ?
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,22 % 0,22 %
Tamanho da porção: 25g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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