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Salgadinho De Milho Elma Chips Cebolitos Clássicos Pacote 60g

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Salgadinho De Milho Elma Chips Cebolitos Clássicos Pacote 60g

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Código de barras: 7892840816414 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 60g

Marcas: ELMA CHIPS

Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    25 ingredientes

    Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fölc eacillus thuringiensis, Agrobacterium sp, Aaropacterum tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Zea maysS, Dicossoma sp e Sphingobidm herbicidovorans), óleo vegetal de soja e condimento preparado com cebola {maltodextriná, sal, especiarias [cebola e salsa (ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO)], açúcar, realcadores de sabor, glutamato monossódico, inosinato dissodico e guanilato dissódico, gelificante cloreto de potássio, antiumectantes: dióxido de silício e fosfato tricálcico, aromatizantes acidulantes: ácido cítrico e ácido tartárico e regulador de acidez citrato de potássio}.

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E621 - Glutamato monossódico
    • Aditivo: E627 - Guanilato dissódico
    • Aditivo: E631 - Inosinato dissódico
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Maltodextrinas

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E621 - Glutamato monossódico

    Glutamato monossódico: O Glutamato monossódico -sigla em inglês MSG - monosodium glutamate- é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza, que é encontrado naturalmente em alimentos como tomate e cogumelos. O glutamato monossódico é utilizado em alimentos com o objetivo de proporcionar o gosto umami, também chamado de quinto gosto básico, sendo classificado na legislação brasileira como realçador de sabor. Tecnologicamente, o produto é utilizado para equilibrar e harmonizar a percepção total do sabor dos alimentos, quando misturado aos outros ingredientes. Nomes comerciais do glutamato monossódico incluem AJI-NO-MOTO®.
    Fonte: Wikipedia

  • E627 - Guanilato dissódico

    Guanilato dissódico: Guanilato dissódico -E627-, também conhecido como 5'-Guanilato de sódio and 5'-Guanilato dissódico, é o sal dissódico do intensificador de sabor monofosfato de guanosina -GMP-. Guanilato dissódico é um aditivo alimentar e é normalmente usado em sinergia com o ácido glutâmico -glutamato monossódico, MSG-. Como é um aditivo razoavelmente caro, não é usado independentemente do ácido glutâmico; se guanilato dissódico está presente numa linta de ingredientes mas o MSG não aparecer, é provável que o ácido glutâmico é fornecido como a parte de um outro ingrediente tal como um complexo de de proteína de soja processada. Ele é frequentemente adicionado a alimentos em conjunto com inosinato dissódico; a combinção é conhecida como 5'-ribonucleotídeos dissódicos. Guanilato dissódico é produzido do peixe seco ou determinadas algas e é frequentemente adicionado a macarrão instantâneo, batatas fritas e outros aperitivos salgados, arroz industrializado com sabor, vegetais enlatados, carnes secas e caldos de carne, sopa enlatada ou desidratada.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folc-eacillus-thuringiensis, Agrobacterium-sp, Aaropacterum-tumefaciens, Streptomyces-viridochromogenes, Zea-mayss, Dicossoma-sp-e-sphingobidm-herbicidovorans, Oleo-vegetal-de-soja-e-condimento-preparado-com-cebola, Especiarias, Alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Aromatizantes-acidulantes, Acido-citrico-e-acido-tartarico-e-regulador-de-acidez-citrato-de-potassio

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folc-eacillus-thuringiensis, Agrobacterium-sp, Aaropacterum-tumefaciens, Streptomyces-viridochromogenes, Zea-mayss, Dicossoma-sp-e-sphingobidm-herbicidovorans, Oleo-vegetal-de-soja-e-condimento-preparado-com-cebola, Especiarias, Alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Aromatizantes-acidulantes, Acido-citrico-e-acido-tartarico-e-regulador-de-acidez-citrato-de-potassio

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folc-eacillus-thuringiensis, Agrobacterium-sp, Aaropacterum-tumefaciens, Streptomyces-viridochromogenes, Zea-mayss, Dicossoma-sp-e-sphingobidm-herbicidovorans, Oleo-vegetal-de-soja-e-condimento-preparado-com-cebola, Especiarias, Alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao, Realcadores-de-sabor, Antiumectantes, Aromatizantes-acidulantes, Acido-citrico-e-acido-tartarico-e-regulador-de-acidez-citrato-de-potassio

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fölc eacillus thuringiensis, Agrobacterium sp, Aaropacterum tumefaciens, Streptomyces viridochromogenes, Zea maysS, Dicossoma sp e Sphingobidm herbicidovorans, óleo vegetal de soja e condimento preparado com cebola (maltodextriná, sal, especiarias (cebola, salsa (ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO)), açúcar, realcadores de sabor, glutamato monossódico, inosinato dissodico, guanilato dissódico, gelificante (cloreto de potássio), antiumectantes (dióxido de silício, fosfato tricálcico), aromatizantes acidulantes (ácido cítrico e ácido tartárico e regulador de acidez citrato de potássio))
    1. Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fölc eacillus thuringiensis -> pt:farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folc-eacillus-thuringiensis - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
    2. Agrobacterium sp -> pt:agrobacterium-sp - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Aaropacterum tumefaciens -> pt:aaropacterum-tumefaciens - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Streptomyces viridochromogenes -> pt:streptomyces-viridochromogenes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Zea maysS -> pt:zea-mayss - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Dicossoma sp e Sphingobidm herbicidovorans -> pt:dicossoma-sp-e-sphingobidm-herbicidovorans - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. óleo vegetal de soja e condimento preparado com cebola -> pt:oleo-vegetal-de-soja-e-condimento-preparado-com-cebola - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. maltodextriná -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. especiarias -> pt:especiarias - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        2. salsa -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
          1. ALIMENTOS TRATADOS POR PROCESSO DE IRRADIAÇÃO -> pt:alimentos-tratados-por-processo-de-irradiacao - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      4. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. realcadores de sabor -> pt:realcadores-de-sabor - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
      6. glutamato monossódico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
      7. inosinato dissodico -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.04081632653061
      8. guanilato dissódico -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      9. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
        1. cloreto de potássio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58730158730159
      10. antiumectantes -> pt:antiumectantes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        1. dióxido de silício -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
        2. fosfato tricálcico -> en:e341iii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.714285714285714
      11. aromatizantes acidulantes -> pt:aromatizantes-acidulantes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013
        1. ácido cítrico e ácido tartárico e regulador de acidez citrato de potássio -> pt:acido-citrico-e-acido-tartarico-e-regulador-de-acidez-citrato-de-potassio - percent_min: 0 - percent_max: 1.2987012987013

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por porção (25gm)     		Comparado a: Petiscos salgados
    Energia 543,92 kj
    (130 kcal)
    Gorduras/lípidos 0 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ?
    Carboidratos 16 g
    Açúcares ?
    Fibra alimentar ?
    Proteínas 1,2 g
    Sal ?
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,167 %
Tamanho da porção: 25gm
⚠ ️A dosagem de (5 g / 5 ml ou menos) é demasiado pequena para calcular valores de 100 g / 100 ml e efetuar qualquer outra avaliação nutricional

Ambiente

Embalagem

Transporte

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