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maionese Hellmann's – 500 g

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maionese Hellmann's – 500 g

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Código de barras:
7894000050034(EAN / EAN-13)

Nome genérico: Maionese

Quantidade: 500 g

Embalagem: Plástico

Marcas: Hellmann's

Categorias: Condimentos, Molhos, Maioneses

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Nutrição

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    Nutri-Score D

    Menor qualidade nutricional
    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0
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      Descubra o novo Nutri-Score!

      O cálculo do Nutri-Score está a evoluir para fornecer melhores recomendações com base nas mais recentes evidências científicas.

      Principais melhorias:

      • Melhor pontuação para alguns peixes gordos e óleos ricos em gorduras boas
      • Melhor pontuação para produtos integrais ricos em fibras
      • Pior pontuação para produtos com muito sal ou açúcar
      • Pior pontuação para a carne vermelha (em comparação com as aves de capoeira)
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      O que é o Nutri-Score?

      O Nutri-Score é um logótipo sobre a qualidade nutricional global dos produtos.

      A pontuação de A a E é calculada com base nos nutrientes e alimentos a favorecer (proteínas, fibras, frutas, vegetais e leguminosas...) e nos nutrientes a limitar (calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal (sódio)). A pontuação é calculada a partir dos dados da tabela de informação nutricional e dos dados da composição (frutas, vegetais e leguminosas).

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    Pontos negativos: 14/55

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      Energia

      3/10 points (1277kJ)

      A ingestão de energia acima das necessidades energéticas está associada a riscos acrescidos de aumento de peso, excesso de peso, obesidade e, consequentemente, risco de doenças crónicas relacionadas com a alimentação.

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      Açúcares

      0/15 points (2.5g)

      O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

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      Lípidos saturados

      4/10 points (4.8g)

      O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

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      Sal

      7/20 points (1.49g)

      O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.

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    Pontos positivos: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (0g)

      O consumo de alimentos ricos em fibras (especialmente alimentos integrais) reduz os riscos de cancros aerodigestivos, doenças cardiovasculares, obesidade e diabetes.

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      Detalhes do cálculo do Nutri-Score

      ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

      Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

      Os pontos relativos às proteínas não são contabilizados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

      Pontuação nutricional: 14 (14 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade elevada (30%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (2.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (1.49%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (12g)     		Comparado a: Maioneses
    Energia 1.277 kj
    (304 kcal)     		153 kj
    (36 kcal)     		-4%
    Gorduras/lípidos 30 g 3,6 g +28%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 4,8 g 0,576 g -17%
    Gorduras trans 0,3 g 0,036 g
    Carboidratos 6,7 g 0,804 g +11%
    Açúcares 2,5 g 0,3 g +10%
    Açúcares adicionados 2,5 g 0,3 g
    Fibra alimentar 0 g 0 g
    Proteínas 0,6 g 0,072 g +117%
    Sal 1,49 g 0,179 g -6%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,453 % 0,453 %
Tamanho da porção: 12g

Ingredientes

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    17 ingredientes

    ÁGUA, ÓLEO VEGETAL, AMIDO MODIFICADO, OVO, VINAGRE, AÇÚCAR, SAL, SUCO DE LIMÃO, AROMATIZANTES, ÁCIDO SÓRBICO, GOMA XANTANA, ÁCIDO FOSFÓRICO, SEQUESTRANTE (EDTA, CÁLCIO DISSÓDICO), CORANTE NATURAL (PÁPRICA).
    Alergénios: Ovos, Soja

    • Informações sobre os ingredientes

      • Água: 53.6% (estimativa)

      • Óleo vegetal: 23.2% (estimativa)

      • Amido modificado: 11.6% (estimativa)

      • Ovo: 5.8% (estimativa)

      • Vinagre: 2.9% (estimativa)

      • Açúcar: < 2% (estimativa)

      • Sal: < 2% (estimativa)

      • Suco de limão: < 2% (estimativa)

      • Aromatizantes: < 2% (estimativa)

      • E200: < 2% (estimativa)

      • E415: < 2% (estimativa)

      • E338: < 2% (estimativa)

      • Sequestrante: < 2% (estimativa)

      • — E385: < 2% (estimativa)

      • — Calcio-dissodico: < 2% (estimativa)

      • Corante-natural: < 2% (estimativa)

      • — Paprica: < 2% (estimativa)

Processamento de alimentos

Aditivos

  • E14XX - Amido modificado

  • E200 - Ácido sórbico

    Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.
    Fonte: Wikipedia

  • E338 - Ácido fosfórico

    Ácido fosfórico: Ácido fosfórico ou ácido ortofosfórico é um composto químico fórmula molecular H3PO4. É o ácido de fósforo mais importante. Dentre os ácidos minerais, pode ser considerado um ácido mais fraco. A partir do ácido fosfórico derivam-se o ácido difosfórico ou pirofosfórico, o ácido metafosfórico e o ácido polifosfórico.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    A goma xantana (E415) é um polissacarídeo natural derivado de açúcares fermentados, frequentemente utilizado na indústria alimentícia como agente espessante e estabilizante.

    Esse aditivo alimentar versátil melhora a textura e previne a separação de ingredientes em uma ampla gama de produtos, incluindo molhos para salada, molhos e produtos assados sem glúten.

    É considerado seguro para consumo mesmo em quantidades elevadas.

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Ovo

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Aromatizantes, Calcio-dissodico, Corante-natural

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: ÁGUA, ÓLEO VEGETAL, AMIDO MODIFICADO, OVO, VINAGRE, AÇÚCAR, SAL, SUCO DE LIMÃO, AROMATIZANTES, ÁCIDO SÓRBICO, GOMA XANTANA, ÁCIDO FOSFÓRICO, SEQUESTRANTE (EDTA, CÁLCIO DISSÓDICO), CORANTE NATURAL (PÁPRICA)
    1. ÁGUA -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 7.14285714285714 – percent_max: 100
    2. ÓLEO VEGETAL -> en:vegetable-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. AMIDO MODIFICADO -> en:modified-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. OVO -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. VINAGRE -> en:vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. AÇÚCAR -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 2.5
    7. SAL -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    8. SUCO DE LIMÃO -> en:lemon-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 2028 – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    9. AROMATIZANTES -> pt:aromatizantes – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    10. ÁCIDO SÓRBICO -> en:e200 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    11. GOMA XANTANA -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    12. ÁCIDO FOSFÓRICO -> en:e338 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
    13. SEQUESTRANTE -> en:sequestrant – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
      1. EDTA -> en:e385 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
      2. CÁLCIO DISSÓDICO -> pt:calcio-dissodico – percent_min: 0 – percent_max: 0.745
    14. CORANTE NATURAL -> pt:corante-natural – percent_min: 0 – percent_max: 1.49
      1. PÁPRICA -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0 – percent_max: 1.49

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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