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Almôndega de soja - Incrível - 320 g
Almôndega de soja - Incrível - 320 g
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Código de barras: 7894904236015 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Almôndega de soja
Quantidade: 320 g
Embalagem: Papel
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Alimentos Congelados
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
21 ingredientes
Água, proteína de soja, farinha de rosca, gordura vegetal, glúten, vinagre, óleo de algodão, cebola, sal, alho, malte, salsa, pimenta-preta, ferro, vitamina B12, aroma idêntico ao natural e aromas naturais, espessante metilcelulose, acidulante ácido cítrico, corante vermelho de beterraba.Alergénios: Glúten, Soja
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E162 - Vermelho de beterraba
- Aditivo: E461 - Metilcelulose
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Glúten
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E162 - Vermelho de beterraba
Betanina: A betanina, vermelho beterraba ou corante E-162 é uma substância que consiste no extrato aquoso da raiz da beterraba vermelha -Beta vulgaris-. Se extrai geralmente após a fervura em água, e apresenta uma cor rosada.A betacianina é um pigmento hidrossolúvel, ou seja, dissolve na água, ou ainda, se dissolve bem em substâncias polares. Este extrato é uma mistura muito complexa da qual ainda não se conhecem todos os componentes. As vezes se deixa fermentar o suco da beterraba para eliminar o açúcar presente, mas também se utiliza sem mais modificações, simplesmente dessecando-o. Por modernos processos de desidratação e liofilização, seguidos de centrifugação e dessecagem em fornos, produz-se chamada betanina, com aplicação em massas.Fonte: Wikipedia
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E461 - Metilcelulose
Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Gordura vegetal
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-rosca, Ferro, Cobalamina, Aroma-identico-ao-natural-e-aromas-naturais, Acidulante-acido-citricoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-rosca, Ferro, Cobalamina, Aroma-identico-ao-natural-e-aromas-naturais, Acidulante-acido-citricoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Água, proteína de soja, farinha de rosca, gordura vegetal, glúten, vinagre, óleo de algodão, cebola, sal, alho, malte, salsa, pimenta-preta, ferro, vitamina B12, aroma idêntico ao natural e aromas naturais, espessante (metilcelulose), acidulante ácido cítrico, corante (vermelho de beterraba)- Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
- proteína de soja -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- farinha de rosca -> pt:farinha-de-rosca - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- gordura vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
- glúten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- óleo de algodão -> en:cottonseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- cebola -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- alho -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- malte -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- salsa -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- pimenta-preta -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- ferro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- vitamina B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- aroma idêntico ao natural e aromas naturais -> pt:aroma-identico-ao-natural-e-aromas-naturais - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- metilcelulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- acidulante ácido cítrico -> pt:acidulante-acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
- vermelho de beterraba -> en:e162 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.52
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade moderada (8.75%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Sal em quantidade elevada (1.52%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (80 g)Comparado a: Alimentos Congelados Gorduras/lípidos 8,75 g 7 g +20% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ? ? Gorduras/límpidos monoinsaturados 2,62 g 2,1 g Carboidratos 7,5 g 6 g -63% Açúcares ? ? Fibra alimentar 5 g 4 g +85% Proteínas 16,2 g 13 g +172% Sal 1,52 g 1,219 g +67% Vitamina B12 (Cobalamina) 0,9 µg 0,72 µg +43% Ferro 2,63 mg 2,1 mg +62% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0,486 % 0,486 %
Ambiente
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Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
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Embalagem com impacto baixo
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Partes da embalagem
(Papel)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard
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Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por soliton
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