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Cookies de baunilha co confeitos - Qualitá - 110 g
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Código de barras: 7895000467020 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Cookies sabor baunilha com gotas sabor chocolate meio amargo e pastilhas confeitadas sabor chocolate
Quantidade: 110 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Qualitá
Categorias: Lanches comida, Lanches doces, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, Biscoitos de chocolate
Locais de fabrico ou processamento: Rio Grande do Sul, Brasil
Lojas: Extra
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
28 ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, pastilhas confeitadas sabor chocolate (açúcar, gordura vegetal fracionada, leite em pó integral, cacau em pó, soro de leite em pó, sal, emulsificantes leticina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliiglicerol, corantes: inorgânico dióxido de titânio e artificiais tartrazina, amarelo crepúsculo FCF, azul brilhante FCF, azul indigotina, vermelho 40 e eritrosina, espessante goma arábica, glaceantes goma laca e cera de carnaúba e aromatizante), gordura de palma, gotas sabor chocolate meio amargo, fécula de mandioca, açúcar invertido, sal, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônio), aroma idêntico ao natural de baunilha e emulsificantes lecitina de soja e ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico.Alergénios: Glúten, Leite, Nozes, SojaVestígios: Glúten, Nozes, Amendoins, Avela, Castanha-de-caju, Castanha-do-para, Gergelim
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E133 - Azul brilhante FCF
- Aditivo: E414 - Goma arábica
- Ingrediente: Corante
- Ingrediente: Açúcar invertido
- Ingrediente: Espessante
- Ingrediente: Soro de leite
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E133 - Azul brilhante FCF
Azul brilhante FCF: Azul brilhante FCF -Azul 1-, também conhecido sob diversos nomes comerciais, é um corante para alimentos e outras substâncias. É denotado pelo número E E133 e classificado por um Color Index de 42090. Tem a aparência de um pó azul avermelhado. É solúvel em água, e a solução tem uma absorção máxima em aproximadamente 628 nanômetros.Fonte: Wikipedia
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E414 - Goma arábica
Goma-arábica: Goma-arábica é uma resina natural composta por polissacarídeos e glicoproteínas que é extraída de duas espécies de acácia da região subsaariana, mais especificamente das espécies Acacia senegal e Acacia seyal. É frequentemente usada como espessante e estabilizante para vários alimentos, na manufactura de colas e como espessante de tintas de escrever. Na União Europeia, quando utilizado em alimentos rotulados com o Número E, recebe o designação E-414. No Brasil, existe uma proposta visando a substituição desta resina por outra produzida a partir do cajueiro.Fonte: Wikipedia
-
E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Gordura de palma
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: Soro de leite em póAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, Pastilhas-confeitadas-sabor-chocolate, Gordura-vegetal-fracionada, Leite-em-po-integral, Emulsificantes-leticina-de-soja-e-esteres-de-acido-ricinoleico-interesterificado-com-poliiglicerol, Inorganico-dioxido-de-titanio-e-artificiais-tartrazina, Amarelo-crepusculo-fcf, Azul-indigotina, Vermelho-40-e-eritrosina, Glaceantes-goma-laca-e-cera-de-carnauba-e-aromatizante, Gotas-sabor-chocolate-meio-amargo, Fecula-de-mandioca, Açúcar invertido, Fermentos-quimicos, Pirofosfato-acido-de-sodio-e-bicarbonato-de-amonio, Aroma-identico-ao-natural-de-baunilha-e-emulsificantes-lecitina-de-soja-e-esteres-de-mono-e-diglicerideos-de-acidos-graxos-com-acido-diacetil-tartaricoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, pastilhas confeitadas sabor chocolate (açúcar, gordura vegetal fracionada, leite em pó integral, cacau em pó, soro de leite em pó, sal, emulsificantes leticina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliiglicerol, corantes (inorgânico dióxido de titânio e artificiais tartrazina), amarelo crepúsculo FCF, azul brilhante FCF, azul indigotina, vermelho 40 e eritrosina, espessante (goma arábica), glaceantes goma laca e cera de carnaúba e aromatizante), gordura de palma, gotas sabor chocolate meio amargo, fécula de mandioca, açúcar invertido, sal, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônio), aroma idêntico ao natural de baunilha e emulsificantes lecitina de soja e ésteres de mono- e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico- Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico -> pt:farinha-de-trigo-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 10 - percent_max: 100
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- pastilhas confeitadas sabor chocolate -> pt:pastilhas-confeitadas-sabor-chocolate - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- gordura vegetal fracionada -> pt:gordura-vegetal-fracionada - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- leite em pó integral -> pt:leite-em-po-integral - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- cacau em pó -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- soro de leite em pó -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- emulsificantes leticina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliiglicerol -> pt:emulsificantes-leticina-de-soja-e-esteres-de-acido-ricinoleico-interesterificado-com-poliiglicerol - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- corantes -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
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- azul indigotina -> pt:azul-indigotina - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- vermelho 40 e eritrosina -> pt:vermelho-40-e-eritrosina - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- espessante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- goma arábica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- glaceantes goma laca e cera de carnaúba e aromatizante -> pt:glaceantes-goma-laca-e-cera-de-carnauba-e-aromatizante - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- gordura de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- gotas sabor chocolate meio amargo -> pt:gotas-sabor-chocolate-meio-amargo - percent_min: 0 - percent_max: 20
- fécula de mandioca -> pt:fecula-de-mandioca - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- açúcar invertido -> en:invert-sugar - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- fermentos químicos -> pt:fermentos-quimicos - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- bicarbonato de sódio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
- pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônio -> pt:pirofosfato-acido-de-sodio-e-bicarbonato-de-amonio - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
- aroma idêntico ao natural de baunilha e emulsificantes lecitina de soja e ésteres de mono- e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico -> pt:aroma-identico-ao-natural-de-baunilha-e-emulsificantes-lecitina-de-soja-e-esteres-de-mono-e-diglicerideos-de-acidos-graxos-com-acido-diacetil-tartarico - percent_min: 0 - percent_max: 0.72
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade elevada (22%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (13%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Sal em quantidade moderada (0.72%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (30 g)Comparado a: Biscoitos de chocolate Energia 2.060 kj
(493 kcal)619 kj
(148 kcal)+17% Gorduras/lípidos 22 g 6,6 g +22% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 13 g 3,9 g +56% Carboidratos 70 g 21 g +17% Açúcares ? ? Fibra alimentar 0 g 0 g -100% Proteínas 4 g 1,2 g -28% Sal 0,72 g 0,216 g +66% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score D - Impacto ambiental alto
⚠️ O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 56/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- Pontuação ambiental PEF: 0.47 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 5.92 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 31/100)
Produto: Cookies de baunilha co confeitos - Qualitá - 110 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 56
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 31/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 3.1 km num automóvel a gasolina
592 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
(Plástico)
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Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.