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Pão de Fôrma - Sem Açúcares, 12 Grãos, Fonte de Fibras, Zero Colesterol - Plusvita - 350g

Pão de Fôrma - Sem Açúcares, 12 Grãos, Fonte de Fibras, Zero Colesterol - Plusvita - 350g

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Código de barras: 7896002309172 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 350g

Marcas: Plusvita

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Cereais e Batatas, Pães, Pães de forma

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    27 ingredientes


    Farinha de trigo integral, glúten, semente de girassol floco integral de avela, grão integral de trigo, grão integral de centelo, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, semente de linhaça marrom, farinha integral de centeio, vinagre, sal, grão integral de quinoa, farinha de trigo fermentada, gritz de soja, grão integral de milheto, gergelim, grão integral de triticale, grão integral de cevada, sucralose, propionato de cálcio, ácido sórbico, polisorbato 80, estearoil-2-loctil lactato de cálcio, goma guar, fosfato monocálcico, cloreto de amônio e ácido ascórbico, ácido láctico.
    Alergénios: Glúten

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados


    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Aditivo: E955 - Sucralose
    • Ingrediente: Glúten

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E200 - Ácido sórbico


    Ácido sórbico: O Ácido sórbico, ou ácido Ácido 2‚4-hexadienóico, é um composto orgânico encontrado na natureza e utilizado como conservante alimentar. É um sólido incolor, pouco solúvel na água e facilmente sublimável. Foi isolado pela primeira vez a partir dos frutos imaturos da sorveira ou tramazeira -Sorbus aucuparia-, de onde provém seu nome.
    Fonte: Wikipedia
  • E270 - Ácido láctico


    Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.
    Fonte: Wikipedia
  • E341 - Fosfatos de cálcio


    Fosfato de cálcio: Fosfato de cálcio é o nome dado a um grupo de minerais que contém íons de cálcio -Ca2+- juntamente com ortofosfatos -PO43--, metafosfatos ou pirofosfatos -P2O74-- e ocasionalmente hidrogênio ou íons de hidróxido. Sua fórmula molecular é Ca3-PO4-2.
    Fonte: Wikipedia
  • E341i - Fosfato monocálcico


    Fosfato de cálcio: Fosfato de cálcio é o nome dado a um grupo de minerais que contém íons de cálcio -Ca2+- juntamente com ortofosfatos -PO43--, metafosfatos ou pirofosfatos -P2O74-- e ocasionalmente hidrogênio ou íons de hidróxido. Sua fórmula molecular é Ca3-PO4-2.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Goma de guar


    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia
  • E955 - Sucralose


    Sucralose: Sucralose é uma substância sintética utilizada em substituição aos demais adoçantes artificiais com capacidade adoçante aproximadamente 600 vezes maior que a sacarose e é uma molécula derivada desta. Sua produção é feita com derivado de Cana-de-açúcar, através de um processo de várias etapas no qual 3 átomos de cloro substituem 3 grupos hidroxilas numa molécula de sacarose.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma


    Ingredientes não reconhecidos: Semente-de-girassol-floco-integral-de-avela, Grao-integral-de-trigo, Grao-integral-de-centelo, Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, Semente-de-linhaca-marrom, Grao-integral-de-quinoa, Farinha-de-trigo-fermentada, Gritz-de-soja, Grao-integral-de-milheto, Gergelim, Grao-integral-de-triticale, Grao-integral-de-cevada, Polisorbato-80, Estearoil-2-loctil-lactato-de-calcio

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    Desconhece-se se é vegano


    Ingredientes não reconhecidos: Semente-de-girassol-floco-integral-de-avela, Grao-integral-de-trigo, Grao-integral-de-centelo, Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, Semente-de-linhaca-marrom, Grao-integral-de-quinoa, Farinha-de-trigo-fermentada, Gritz-de-soja, Grao-integral-de-milheto, Gergelim, Grao-integral-de-triticale, Grao-integral-de-cevada, Polisorbato-80, Estearoil-2-loctil-lactato-de-calcio

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    Estado vegetariano desconhecido


    Ingredientes não reconhecidos: Semente-de-girassol-floco-integral-de-avela, Grao-integral-de-trigo, Grao-integral-de-centelo, Farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico, Semente-de-linhaca-marrom, Grao-integral-de-quinoa, Farinha-de-trigo-fermentada, Gritz-de-soja, Grao-integral-de-milheto, Gergelim, Grao-integral-de-triticale, Grao-integral-de-cevada, Polisorbato-80, Estearoil-2-loctil-lactato-de-calcio

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Farinha de trigo integral, glúten, semente de girassol floco integral de avela, grão integral de trigo, grão integral de centelo, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, semente de linhaça marrom, farinha integral de centeio, vinagre, sal, grão integral de quinoa, farinha de trigo fermentada, gritz de soja, grão integral de milheto, gergelim, grão integral de triticale, grão integral de cevada, sucralose, propionato de cálcio, ácido sórbico, polisorbato 80, estearoil-2-loctil lactato de cálcio, goma guar, fosfato monocálcico, cloreto de amônio, ácido ascórbico, ácido láctico
    1. Farinha de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
    2. glúten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. semente de girassol floco integral de avela -> pt:semente-de-girassol-floco-integral-de-avela - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. grão integral de trigo -> pt:grao-integral-de-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. grão integral de centelo -> pt:grao-integral-de-centelo - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico -> pt:farinha-de-milho-enriquecida-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. semente de linhaça marrom -> pt:semente-de-linhaca-marrom - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. farinha integral de centeio -> en:wholemeal-rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9530 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    11. grão integral de quinoa -> pt:grao-integral-de-quinoa - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    12. farinha de trigo fermentada -> pt:farinha-de-trigo-fermentada - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    13. gritz de soja -> pt:gritz-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    14. grão integral de milheto -> pt:grao-integral-de-milheto - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    15. gergelim -> pt:gergelim - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    16. grão integral de triticale -> pt:grao-integral-de-triticale - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    17. grão integral de cevada -> pt:grao-integral-de-cevada - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    18. sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    19. propionato de cálcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    20. ácido sórbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    21. polisorbato 80 -> pt:polisorbato-80 - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    22. estearoil-2-loctil lactato de cálcio -> pt:estearoil-2-loctil-lactato-de-calcio - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    23. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    24. fosfato monocálcico -> en:e341i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    25. cloreto de amônio -> en:e510 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    26. ácido ascórbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
    27. ácido láctico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405

Nutrição

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    Qualidade nutricional muito boa


    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 8

    • Proteínas: 4 / 5 (valor: 7.1, valor arredondado: 7.1)
    • Fibra: 4 / 5 (valor: 4.1, valor arredondado: 4.1)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 2

    • Energia: 1 / 10 (valor: 498, valor arredondado: 498)
    • Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
    • Lípidos saturados: 0 / 10 (valor: 0.4, valor arredondado: 0.4)
    • Sódio (Na+): 1 / 10 (valor: 162, valor arredondado: 162)

    Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.

    Pontuação nutricional: (2 - 8)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais


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      Gorduras/lípidos em quantidade baixa (2.1%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade baixa (0%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.405%)


      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais


    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Como vendido
    por porção (50g)
    Comparado a: Pães de forma
    Energia 498 kj
    (119 kcal)
    249 kj
    (59 kcal)
    Gorduras/lípidos 2,1 g 1,05 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,4 g 0,2 g
    Gorduras/límpidos monoinsaturados 0,4 g 0,2 g
    Gorduras/lípidos poli-insaturados 0,5 g 0,25 g
    Carboidratos 18 g 9 g
    Açúcares 0 g 0 g
    Fibra alimentar 4,1 g 2,05 g
    Proteínas 7,1 g 3,55 g
    Sal 0,405 g 0,203 g
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 50g

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

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