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Pit stop sabor pão na chapa 162g - Marilan - 162 g
Pit stop sabor pão na chapa 162g - Marilan - 162 g
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Código de barras: 7896003706598 (EAN / EAN-13)
Nome genérico: Biscoito salgado sabor pão com manteiga
Quantidade: 162 g
Embalagem: Plástico
Marcas: Marilan
Categorias: Lanches comida, Petiscos salgados, Aperitivos, en:Crackers
Locais de fabrico ou processamento: Marília, SP, Brazil
Lojas: Atacadão
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
17 ingredientes
FARINHA DE TRIGO FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL (SOJA, PALMA), AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTOS QUÍMICOS (BICARBONATO DE AMÔNIO (INS 503), BICARBONATO DE SÓDIO (INS 500ii)), ACIDULANTE ÁCIDO LÁCTICO (INS 270), AROMATIZANTES, MELHORADOR DE FARINHA METABISSULFITO DE SÓDIO (INS 223)Alergénios: Glúten, SojaVestígios: Ovos, Glúten, Leite, Nozes, Amendoins, Soja, Coconut
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Ingrediente: Açúcar invertido
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E223 - Metabissulfito de sódio
Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.Fonte: Wikipedia
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E270 - Ácido láctico
Ácido láctico: O ácido láctico ou lático - do latim lac, lactis, leite-, é um composto orgânico de função mista ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural CH3 - CH - OH - - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl Wilhelm Scheele, no leite coalhado. Pela nomenclatura IUPAC é conhecido como ácido 2-hidroxipropanóico ou ácido α-hidroxipropanóico.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonatos de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500i - Carbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio
Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonatos de amónio
Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Palma
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-fortificada-com-ferro-e-acido-folico, Açúcar invertido, Fermentos-quimicos, Bicarbonato-de-amonio, Acidulante-acido-lactico, Aromatizantes, Melhorador-de-farinha-metabissulfito-de-sodioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Farinha-de-trigo-fortificada-com-ferro-e-acido-folico, Açúcar invertido, Fermentos-quimicos, Bicarbonato-de-amonio, Acidulante-acido-lactico, Aromatizantes, Melhorador-de-farinha-metabissulfito-de-sodioAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: FARINHA DE _TRIGO_ FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, GORDURA VEGETAL (_SOJA_, PALMA), AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, SAL, FERMENTOS QUÍMICOS (BICARBONATO DE AMÔNIO (e503), BICARBONATO DE SÓDIO (e500i)), ACIDULANTE ÁCIDO LÁCTICO (e270), AROMATIZANTES, MELHORADOR DE FARINHA METABISSULFITO DE SÓDIO (e223)- FARINHA DE _TRIGO_ FORTIFICADA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO -> pt:farinha-de-trigo-fortificada-com-ferro-e-acido-folico - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- GORDURA VEGETAL -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
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- BICARBONATO DE SÓDIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.13
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Nutrição
-
Má qualidade nutricional
⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 3
- Proteínas: 5 / 5 (valor: 11.1, valor arredondado: 11.1)
- Fibra: 3 / 5 (valor: 3.7, valor arredondado: 3.7)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
Pontos negativos: 23
- Energia: 5 / 10 (valor: 1860, valor arredondado: 1860)
- Açúcares: 1 / 10 (valor: 7.41, valor arredondado: 7.41)
- Lípidos saturados: 7 / 10 (valor: 7.41, valor arredondado: 7.4)
- Sódio (Na+): 10 / 10 (valor: 2500, valor arredondado: 2500)
Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.
Pontuação nutricional: (23 - 3)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (18.5%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (7.41%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Açúcares em quantidade moderada (7.41%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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Sal em quantidade elevada (6.26%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (27 g)Comparado a: en:Crackers Energia 1.860 kj
(444 kcal)502 kj
(120 kcal)+17% Gorduras/lípidos 18,5 g 5 g +92% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7,41 g 2 g +87% Carboidratos 63 g 17 g +15% Açúcares < 7,41 g < 2 g Fibra alimentar < 3,7 g < 1 g Proteínas 11,1 g 3 g +20% Sal 6,26 g 1,69 g +299% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score B - Baixo impacto ambiental
⚠ ️O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 87/100)
Categoria: Salty snacks, crackers, plain
Categoria: Salty snacks, crackers, plain
- Pontuação ambiental PEF: 0.22 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.59 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
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Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: B (Score: 62/100)
Produto: Pit stop sabor pão na chapa 162g - Marilan - 162 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 87
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 62/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.8 km num automóvel a gasolina
159 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Salty snacks, crackers, plain (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Embalagem com impacto médio
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Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Plástico
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Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
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-
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