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Leite de Coco - Sococo - 500 ml
Leite de Coco - Sococo - 500 ml
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Código de barras: 7896004400082 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 500 ml
Marcas: Sococo
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Bebidas, Alimentos à base de plantas, Alimentos à base de frutas e legumes, Condimentos, en:Dairy substitutes, Alimentos à base de frutas, Substitutos do leite, Bebidas à base de plantas, Frutas, Leites de planta, Molhos, Frutas tropicais, en:Plant-based creams, en:Plant-based creams for cooking, en:Coconut milks and creams, Coco, en:Groceries
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
16 ingredientes
Leite de coco; água; Conservadores INS 202, INS 211 e INS 223; Acidulante INS 330; Espessantes INS 460 INS 412 e INS 415; Estabilizante INS 460; Emulsificantes INS 435 e INS 471. NAO CONTÉM GLÚTEN
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E435 - Monoestearato de polioxietileno sorbitano
- Aditivo: E460 - Celulose
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E211 - Benzoato de sódio
Benzoato de sódio: Benzoato de sódio é o sal de sódio do ácido benzoico, de fórmula química C6H5CO2Na.Fonte: Wikipedia
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E223 - Metabissulfito de sódio
Metabissulfito de sódio: Metabissulfito de sódio ou pirossulfito de sódio -IUPAC sodium metabisulphite ou sodium pyrosulphite- é um composto inorgânico de fórmula química Na2S2O5. O nome algumas vezes é apresentado como dissódico. É usado como um esterilizante e antioxidante/conservante. Algumas vezes é confundido com o bissulfito de sódio -hidrogenossulfito de sódio, NaHSO3- por causa de uma antiga nomenclatura.Fonte: Wikipedia
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E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E415 - Goma xantana
Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.Fonte: Wikipedia
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E460 - Celulose
Celulose: A celulose -C6H10O5-n é um polímero de cadeia longa composto de um só monômero -glicose-, classificado como polissacarídeo ou carboidrato. É um dos principais constituintes das paredes celulares das plantas -cerca de 33% da massa da planta-, em combinação com a lignina, com hemicelulose e pectina e não é digerível pelo homem, constituindo uma fibra dietética. Alguns animais, particularmente os ruminantes, podem digerir celulose com a ajuda de microrganismos simbióticos -veja metanogênese-.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Conservadores-e202, Acidulante-e330, Emulsificantes, Nao-contem-glutenAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Conservadores-e202, Acidulante-e330, Emulsificantes, Nao-contem-glutenAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Leite de coco, água, Conservadores e202, e211, e223, Acidulante e330, Espessantes (e460), e412, e415, Estabilizante (e460), Emulsificantes (e435), e471, NAO CONTÉM GLÚTEN- Leite de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Conservadores e202 -> pt:conservadores-e202 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- Acidulante e330 -> pt:acidulante-e330 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 10
- e460 -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- Emulsificantes -> pt:emulsificantes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- e435 -> en:e435 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- NAO CONTÉM GLÚTEN -> pt:nao-contem-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
Nutrição
-
Qualidade nutricional média
⚠️ Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 53Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.
Pontos positivos: 1
- Proteínas: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Fibra: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 1 / 5 (valor: 53.8461538461538, valor arredondado: 53.8)
Pontos negativos: 5
- Energia: 0 / 10 (valor: 279, valor arredondado: 279)
- Açúcares: 0 / 10 (valor: 0, valor arredondado: 0)
- Lípidos saturados: 5 / 10 (valor: 6, valor arredondado: 6)
- Sódio (Na+): 0 / 10 (valor: 56.666666666668, valor arredondado: 56.7)
Os pontos para proteínas são contados porque os pontos negativos são menores que 11.
Pontuação nutricional: (5 - 1)
Nutri-Score:
-
Valores nutricionais
-
Gorduras/lípidos em quantidade moderada (7.33%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade elevada (6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
-
Açúcares em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.
Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas- As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
- Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
-
Sal em quantidade baixa (0.142%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
-
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (15g)Comparado a: Substitutos do leite Energia 279 kj
(66 kcal)41,9 kj
(10 kcal)+33% Gorduras/lípidos 7,333 g 1,1 g +207% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 6 g 0,9 g +300% Carboidratos 0 g 0 g -100% Açúcares 0 g 0 g -100% Fibra alimentar 0 g 0 g -100% Proteínas 0 g 0 g -100% Sal 0,142 g 0,021 g -30% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 53,846 % 53,846 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
⚠️ O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: B (Score: 78/100)
Categoria: Coconut milk or coconut cream
Categoria: Coconut milk or coconut cream
- Pontuação ambiental PEF: 0.06 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 0.51 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: C (Score: 58/100)
Produto: Leite de Coco - Sococo - 500 ml
Pontuação de análise do ciclo de vida: 78
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 58/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 0.3 km num automóvel a gasolina
51 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Coconut milk or coconut cream (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
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Fontes dos dados
Produto adicionado a por manoelnascimento
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