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Butter Flavored Cookie - Santa Edwiges - 150g

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Butter Flavored Cookie - Santa Edwiges - 150g

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Código de barras: 7896064201148 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 150g

Embalagem: en:Round can

Marcas: Santa Edwiges

Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Lanches comida, Cereais e Batatas, Lanches doces, Cereais e seus produtos, Biscoitos e Bolos, Biscoitos, en:Pie dough, en:Shortbread dough, en:Shortbread dough with pure butter, en:Cooked shortbread dough with pure butter

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    19 ingredientes

    : WHEAT FLOUR, SUGAR, VEGETABLE OIL (PALM OIL), BUTTER, SALT, EGG, SOY LECITHIN, LEAVENING (SODIUM BICARBONATE AND AMMONIUM BICARBONATE) AND ARTIFICIAL FLAVOR. CONTAINS: WHEAT, EGG, MILK AND SOYBEANS. MAY CONTAIN: BRAZIL NUTS AND CASHEWS. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL/ INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Porção/ Porcíon 30 g; (8 unidades) Valor energético/Calorias
    Alergénios: Ovos, Glúten, Leite, Soja
    Vestígios: Nozes

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E322 - Lecitinas
    • Ingrediente: Aromatizante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E322 - Lecitinas

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E322i - Lecitina

    Lecitina: A lecitina é a designação dada a uma mistura de glicolípidos, triglicéridos e fosfolípidos -por exemplo: fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina e fosfatidilinositol-. Contudo, em bioquímica, o termo lecitina é, usualmente, utilizado como sinónimo de fosfatidilcolina pura - um fosfolípido que constitui o principal componente da fracção fosfatada que se obtém da gema de ovo -em grego: lekithos - λεκιθος, de onde deriva o nome do composto- ou de grãos de soja, de onde é extraída por meios mecânicos ou químicos, utilizando hexano. A lecitina é comercializada, em elevado grau de pureza, como suplemento alimentar e para uso médico.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonatos de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Hidrogenocarbonato de sódio

    Carbonato de sódio: O carbonato de sódio, Na2CO3, é um sal branco e translúcido, usado principalmente na produção de vidro, em sínteses químicas e em sabões e detergentes, em ordem de importância. É produzido sinteticamente em larga escala a partir de sal de cozinha pelo Processo Solvay ou extraído de minérios de trona.
    Fonte: Wikipedia

  • E503 - Carbonatos de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

  • E503ii - Hidrogenocarbonato de amónio

    Carbonato de amônio: Carbonato de amônio é o composto químico de fórmula -NH4-2CO3 conhecido comercialmente como "sal de amônio" ou "sal volátil". O carbonato de amônio é produzido pela hidrólise da ureia aplicada ao solo, pela seguinte reação: CO-NH2-2 + 2 H2O → -NH4-2CO3O carbonato de amônio, sendo um composto instável, dissocia-se em gás amônia e dióxido de carbono na presença de água. Esta hidrólise completa-se dentro de um a quatro dias.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: Manteiga, Ovo

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: en:informacao-nutricional, en:informacion-nutricional, en:porcao, en:porcion, en:8-unidades, en:valor-energetico, en:calorias

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    : WHEAT FLOUR, SUGAR, VEGETABLE OIL (PALM OIL), BUTTER, SALT, EGG, SOY LECITHIN, LEAVENING (SODIUM BICARBONATE, AMMONIUM BICARBONATE), ARTIFICIAL FLAVOR, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Porção, Porcíon, 8 unidades), Valor energético, Calorias
    1. WHEAT FLOUR -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 10.5 - percent_max: 100
    2. SUGAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    3. VEGETABLE OIL -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 30
      1. PALM OIL -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. BUTTER -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. SALT -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    6. EGG -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. SOY LECITHIN -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. LEAVENING -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. SODIUM BICARBONATE -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. AMMONIUM BICARBONATE -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    9. ARTIFICIAL FLAVOR -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL -> en:informacao-nutricional - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. INFORMACIÓN NUTRICIONAL -> en:informacion-nutricional - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. Porção -> en:porcao - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      2. Porcíon -> en:porcion - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      3. 8 unidades -> en:8-unidades - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
    12. Valor energético -> en:valor-energetico - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. Calorias -> en:calorias - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrição

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    Má qualidade nutricional

    ⚠ ️Atenção: a quantidade de frutos, vegetais e frutos secos não está especificada no rótulo, foi estimada a partir da lista de ingredientes: 0

    Este produto não é considerado uma bebida para o cálculo do Nutri-Score.

    Pontos positivos: 3

    • Proteínas: 5 / 5 (valor: 10, valor arredondado: 10)
    • Fibra: 3 / 5 (valor: 3.33, valor arredondado: 3.33)
    • Frutas, vegetais, leguminosas, frutos secos e óleos de colza/noz/azeitona: 0 / 5 (valor: 0, valor arredondado: 0)

    Pontos negativos: 22

    • Energia: 5 / 10 (valor: 1950, valor arredondado: 1950)
    • Açúcares: 6 / 10 (valor: 30, valor arredondado: 30)
    • Lípidos saturados: 9 / 10 (valor: 10, valor arredondado: 10)
    • Sódio (Na+): 2 / 10 (valor: 200, valor arredondado: 200)

    Os pontos para proteínas não são contados porque os pontos negativos são maiores ou iguais a 11.

    Pontuação nutricional: (22 - 3)

    Nutri-Score:

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    Valores nutricionais

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      Gorduras/lípidos em quantidade moderada (20%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

      Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)
      • Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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      Açúcares em quantidade elevada (30%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de açúcar pode causar aumento de peso e cáries dentárias. Também aumenta o risco de diabetes tipo 2 e de doenças cardiovasculares.

      Recomendação: Limite o consumo de açúcar e bebidas açucaradas
      • As bebidas açucaradas (como refrigerantes, bebidas de fruta, sumos e néctares de fruta) devem ser limitadas tanto quanto possível (não mais do que 1 copo por dia).
      • Escolha produtos com menor teor de açúcar e reduza o consumo de produtos com açúcares adicionados.
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      Sal em quantidade moderada (0.5%)

      O que precisa de saber
      • O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
      • Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
      • A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.

      Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados
      • Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
      • Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (8 cookies ( 30g ))     		Comparado a: Cereais e seus produtos
    Energia 1.950 kj
    (467 kcal)     		586 kj
    (140 kcal)     		+47%
    Gorduras/lípidos 20 g 6 g +424%
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 10 g 3 g +826%
    Carboidratos 63,3 g 19 g +5%
    Açúcares 30 g 9 g +470%
    Fibra alimentar 3,33 g 1 g -18%
    Proteínas 10 g 3 g +23%
    Sal 0,5 g 0,15 g +5%
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 8 cookies ( 30g )

Ambiente

Pegada ecológica

Embalagem

Transporte

Espécies ameaçadas

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