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Cini - 600 ml

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Código de barras: 7896188407068 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 600 ml

Embalagem: Plástico

Marcas: Cini

Categorias: Bebidas, en:Specific products, Bebidas carbonatadas, en:Products for specific diets, Produtos sem glútem, Sodas

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    20 ingredientes

    ÁGUA CARBONATADA, AÇÚCAR, EXTRATO DE GENGIBRE, ACIDULANTE ÁCIDO CITRICO (INS 330), CONSERVADORES BENZOATO DE SÓDIO (INS 211) E SORBATO DE POTASSIO (INS 202) ANTIOXIDANTE ACIDO ASCORBICO (INS 300). SEQUESTRANTE EDTA (INS 385). E REGULADOR DE ACIDEZ CITRATO DE SÓDIO (INS 3311) NÃO CONTÉM GLUTEN. Lote e Validade: vide embalagem. INDUSTRIA BRASILEIRA.

Processamento de alimentos

Aditivos

  • E202 - Sorbato de potássio

    Sorbato de potássio: O sorbato de potássio é um sal de potássio do ácido sórbico, conservante fungicida e bactericida, inibidor de crescimento de bolores e leveduras, amplamente utilizado na alimentação como conservante. O ácido sórbico se encontra em forma natural em alguns frutos, contudo geralmente, utiliza-se o Sorbato de Potássio na indústria alimentar, pois é mais solúvel em água que o Ácido Sórbico. Ele impede rancidez e mofos em margarinas e maioneses. Muito utilizado também na produção de queijos de corte, frescos e fundidos. Quando empregado no segmento de bebidas, molhos, doces, panificação entre outras aplicações, evita a formação de mofos e bolores. Por inibir a ação do fermento, não se deve utilizar este composto em produtos cuja elaboração inclui a fermentação. SínteseEle é feito a partir de uma reação do ácido sórbico com o hidróxido de potássio. Características GeraisNome técnico: Sal potássico do ácido 2‚4 hexadienóico. Outro nome para pesquisa: SORBATO COMPOSTO INORGANICO DE POTASSIO. Fórmula bruta -ou molecular-: C6H7O2K Massa molecular -uma-: 150‚22 g/mol Aspecto: Branco sólido. Número CAS: 24634-61-5 Propriedades Físico-QuímicasDensidade -g·cm-3, em c.n.-: 1‚36 -20 °C- Solubilidade em água: 1400 g/l -20 °C- Temperatura de fusão: ~543 -270°C- -decomposição- Indicações de SegurançaApesar de classificado como irritante em alguns lugares, esse conservante é considerado seguro e suave por conta de seu longo histórico de segurança e perfil não-tóxico. O Sorbato de Potássio é não-irritante e não-sensibilizante. Reações alérgicas são muito raras e ele é bem tolerado quando administrado internamete. frase R: R 36 frase S: S 25 Ensaios - EspecificaçõesAspecto - Pó granulado Cor - Branco - Marfim Odor - Livre de odores estranhos Pureza, base seca - 98‚0 – 101‚0 Alcalinidade -como K2CO3-, % - Máximo 1 Acidez -como ácido sórbico-, % - Máximo 1 Perda por secagem,% - Máximo 5 Cor -espectrofotometria- - Máximo 50
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Agua-carbonatada, Extrato-de-gengibre, Acidulante-acido-citrico, Conservadores-benzoato-de-sodio, Sequestrante-edta, E-regulador-de-acidez-citrato-de-sodio, E3311, Nao-contem-gluten, Lote-e-validade, Vide-embalagem, Industria-brasileira

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Agua-carbonatada, Extrato-de-gengibre, Acidulante-acido-citrico, Conservadores-benzoato-de-sodio, Sequestrante-edta, E-regulador-de-acidez-citrato-de-sodio, E3311, Nao-contem-gluten, Lote-e-validade, Vide-embalagem, Industria-brasileira

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Agua-carbonatada, Extrato-de-gengibre, Acidulante-acido-citrico, Conservadores-benzoato-de-sodio, Sequestrante-edta, E-regulador-de-acidez-citrato-de-sodio, E3311, Nao-contem-gluten, Lote-e-validade, Vide-embalagem, Industria-brasileira

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : ÁGUA CARBONATADA, AÇÚCAR, EXTRATO DE GENGIBRE, ACIDULANTE ÁCIDO CITRICO (e330), CONSERVADORES BENZOATO DE SÓDIO (e211), SORBATO DE POTASSIO (e202), ANTIOXIDANTE (ACIDO ASCORBICO (e300), SEQUESTRANTE EDTA (e385), E REGULADOR DE ACIDEZ CITRATO DE SÓDIO (e3311), NÃO CONTÉM GLUTEN, Lote e Validade), vide embalagem, INDUSTRIA BRASILEIRA
    1. ÁGUA CARBONATADA -> pt:agua-carbonatada - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
    2. AÇÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. EXTRATO DE GENGIBRE -> pt:extrato-de-gengibre - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. ACIDULANTE ÁCIDO CITRICO -> pt:acidulante-acido-citrico - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. CONSERVADORES BENZOATO DE SÓDIO -> pt:conservadores-benzoato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. SORBATO DE POTASSIO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. ANTIOXIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. ACIDO ASCORBICO -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
        1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. SEQUESTRANTE EDTA -> pt:sequestrante-edta - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
        1. e385 -> en:e385 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. E REGULADOR DE ACIDEZ CITRATO DE SÓDIO -> pt:e-regulador-de-acidez-citrato-de-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
        1. e3311 -> pt:e3311 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
      4. NÃO CONTÉM GLUTEN -> pt:nao-contem-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      5. Lote e Validade -> pt:lote-e-validade - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    8. vide embalagem -> pt:vide-embalagem - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. INDUSTRIA BRASILEIRA -> pt:industria-brasileira - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Comparado a: Sodas
    Gorduras/lípidos ?
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ?
    Carboidratos ?
    Açúcares ?
    Fibra alimentar ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

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