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Código de barras: 7898125825140 (EAN / EAN-13)

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Contém glúten

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    26 ingredientes

    Agua, polpa de açai, polpa de banana, açúcar, glicose, extrato de guaraná, óleo vegetal, ácido citrico; Estabilizantes: mono e digliceridios de ácidos graxos comestíveis; Espessantes: carboximetil-celulose sódica, goma guar, carragena, goma jatai. Corante caramelo (INS 150), vermelho amaranto (INS 123), amarelo crepúsculo (INS 110) e azul brilhante (INS 133). CONTÉM GLÚTEN. PRODUTO NATURALMENTE SEM GLÚTEN E PRODUZIDO EM LOCAL ONDE SÃO PRODUZIDOS ALIMENTOS COM GLÚTEN.
    Alergénios: Glúten

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E110 - Amarelo-sol FCF
    • Aditivo: E123 - Vermelho amaranto
    • Aditivo: E133 - Azul brilhante FCF
    • Aditivo: E150 - Caramelo
    • Aditivo: E412 - Goma de guar
    • Ingrediente: Corante
    • Ingrediente: Glicose
    • Ingrediente: Glúten
    • Ingrediente: Espessante

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E110 - Amarelo-sol FCF

    Amarelo crepúsculo: Amarelo crepúsculo, seguidamente adicionado na literatura da sigla FCF -também conhecido como Amarelo alaranjado S, Amarelo FD&C 6 ou C.I. 15985- é um corante azocomposto amarelo sintético com um máximo de absorção entre 480 e 500 nm dependente do pHp.463, produzido a partir de hidrocarbonetos aromáticos derivados do petróleo. Quando adicionado a alimentos vendidos na Europa, é notado pelo número E E110, podendo também ser notado pelo número INS 110. Embora existam relatos de que pode induzir reações alérgicas, isto não é confirmado por pesquisas científicas.
    Fonte: Wikipedia

  • E123 - Vermelho amaranto

    Amaranto -corante-: Amaranto, Vermelho FD&C No. 2, E123, C.I. Vermelho para Alimentos 9, Vermelho Ácido 27, Azorubina S ou C.I. 16185, chamado comercialmente no Brasil como Vermelho Amaranto, é um corante azo vermelho escuro a púrpura que foi usado como corante alimentício e para colorir cosméticos, mas desde 1976 foi banido dos Estados Unidos pela Food and Drug Administration -FDA- como uma substância suspeita de ser um carcinógeno. Usualmente é comercializado como um sal trissódico. Possui a aparência de um pó castanho avermelhado, vermelho escuro a púrpura, solúvel em água que decompõe-se a 120 °C sem fundir-se. Sua solução aquosa tem absorção máxima a aproximadamente 520 nm. Amaranto é um corante aniônico. Pode ser aplicado a fibras naturais e sintéticas, couro, papel e resinas fenol-formaldeído. Como um aditivo alimentar tem número E E123. Como todos os corantes azóicos, amaranto foi, durante a metade do século XX, obtido a partir do alcatrão da hulha; modernos produtos sintéticos são mais facilmente produzidos de subprodutos do petróleo. O uso do vermelho amaranto ainda é legal em alguns países, notavelmente no Reino Unido, onde é mais comumente usado para dar ao glacê de cerejas sua cor característica. Seu nome foi tirado do grão de amaranto, uma planta que distingue-se pela sua cor vermelha e sementes comestíveis ricas em proteínas.
    Fonte: Wikipedia

  • E133 - Azul brilhante FCF

    Azul brilhante FCF: Azul brilhante FCF -Azul 1-, também conhecido sob diversos nomes comerciais, é um corante para alimentos e outras substâncias. É denotado pelo número E E133 e classificado por um Color Index de 42090. Tem a aparência de um pó azul avermelhado. É solúvel em água, e a solução tem uma absorção máxima em aproximadamente 628 nanômetros.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Goma de guar

    Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Polpa-de-banana, Extrato-de-guarana, Estabilizantes, Mono-e-digliceridios-de-acidos-graxos-comestiveis, Carboximetil-celulose-sodica, Carragena, Goma-jatai, Azul-brilhante, Produto-naturalmente-e-produzido-em-local-onde-sao-produzidos-alimentos-com-gluten

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Polpa-de-banana, Extrato-de-guarana, Estabilizantes, Mono-e-digliceridios-de-acidos-graxos-comestiveis, Carboximetil-celulose-sodica, Carragena, Goma-jatai, Azul-brilhante, Produto-naturalmente-e-produzido-em-local-onde-sao-produzidos-alimentos-com-gluten

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    : Agua, polpa de açai, polpa de banana, açúcar, glicose, extrato de guaraná, óleo vegetal, ácido citrico, Estabilizantes (mono- e digliceridios de ácidos graxos comestíveis), Espessantes (carboximetil-celulose sódica), goma guar, carragena, goma jatai, Corante (caramelo (e150)), vermelho amaranto (e123), amarelo crepúsculo (e110), azul brilhante (e133), CONTÉM GLÚTEN, PRODUTO NATURALMENTE E PRODUZIDO EM LOCAL ONDE SÃO PRODUZIDOS ALIMENTOS COM GLÚTEN
    1. Agua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5.26315789473684 - percent_max: 100
    2. polpa de açai -> pt:polpa-de-acai - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. polpa de banana -> pt:polpa-de-banana - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. glicose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. extrato de guaraná -> pt:extrato-de-guarana - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. óleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. mono- e digliceridios de ácidos graxos comestíveis -> pt:mono-e-digliceridios-de-acidos-graxos-comestiveis - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. Espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. carboximetil-celulose sódica -> pt:carboximetil-celulose-sodica - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. carragena -> pt:carragena - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. goma jatai -> pt:goma-jatai - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Corante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. caramelo -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
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    15. vermelho amaranto -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e123 -> en:e123 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. amarelo crepúsculo -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e110 -> en:e110 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. azul brilhante -> pt:azul-brilhante - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
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    18. CONTÉM GLÚTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. PRODUTO NATURALMENTE E PRODUZIDO EM LOCAL ONDE SÃO PRODUZIDOS ALIMENTOS COM GLÚTEN -> pt:produto-naturalmente-e-produzido-em-local-onde-sao-produzidos-alimentos-com-gluten - labels: en:no-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml
    Gorduras/lípidos ?
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados ?
    Carboidratos ?
    Açúcares ?
    Fibra alimentar ?
    Proteínas ?
    Sal ?
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %

Ambiente

Embalagem

Transporte

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