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Amazoo Açaí - 1 l

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Código de barras: 7898132842116 (EAN / EAN-13)

Quantidade: 1 l

Embalagem: Tetrapak Brik

Marcas: Amazoo

Categorias: Juice and pulp

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Sem glúten

Origem dos ingredientes: Pulp of amazon açaí, Tea of guarana

Locais de fabrico ou processamento: Dobrada, São Paulo, Brazil

Lojas: Wallmart

Países onde é vendido: Brasil, União Europeia, Arábia Saudita, Reino Unido

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

  • icon

    14 ingredientes

    Açai, água, açúcar, corante natural: INS 120, aromas naturais (açai, guarana), estabilizantes (INS 415, INS 466), acidulante: INS 330, extrato natural de guaraná.

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E120 - Cochonilha
    • Aditivo: E415 - Goma xantana
    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulose de sódio

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E120 - Cochonilha

    Ácido carmínico: O ácido carmínico -C22H20O13- é uma hidroxiantapurina glucosídica vermelha que ocorre naturalmente em alguns insectos como a cochonilha. Os insectos produzem o ácido como dissuasor contra os seus predadores. O ácido carmínico é o corante presente nas carminas. Sinónimos: CI 75470 e Vermelho Natural 4. ácido . A estrutura química do ácido carmínico consiste de uma estrutura tipo antraquinona nuclear ligada a uma unidade de glicose. O ácido carmínico foi sintetizado pela primeira vez por químicos orgânicos em 1991.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Goma xantana

    Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.
    Fonte: Wikipedia

  • E466 - Carboximetilcelulose de sódio

    Carboximetilcelulose: A carboximetilcelulose -CMC-, normalmente apresentada na forma sódica -sal de sódio-, como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte. A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Acai, Corante-natural, Aromas-naturais, Acai, Guarana, Estabilizantes, Acidulante, Extrato-natural-de-guarana

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    Não vegano

    Ingredientes não veganos: E120

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    Não vegetariano

    Ingredientes não vegetarianos: E120

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    : Açai, água, açúcar, corante natural (e120), aromas naturais (açai, guarana), estabilizantes (e415, e466), acidulante (e330), extrato natural de guaraná
    1. Açai -> pt:acai - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
    2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. corante natural -> pt:corante-natural - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e120 -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aromas naturais -> pt:aromas-naturais - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. açai -> pt:acai - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. guarana -> pt:guarana - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      2. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    7. acidulante -> pt:acidulante - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. extrato natural de guaraná -> pt:extrato-natural-de-guarana - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (200ml)
    Energia 435 kj
    (104 kcal)     		870 kj
    (208 kcal)
    Gorduras/lípidos 3,5 g 7 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,8 g 1,6 g
    Ácidos graxos Ômega 9 1.940 mg 3.870 mg
    Ácidos graxos Ômega 3 28 mg 56 mg
    Ácidos graxos Ômega 6 395 mg 790 mg
    Carboidratos 16 g 32 g
    Açúcares ? ?
    Fibra alimentar 1,8 g 3,6 g
    Proteínas 0,6 g 1,2 g
    Sal 0 g 0 g
    Álcool 0 % vol 0 % vol
    Vitamina A 6 µg 12 µg
    Potássio 69 mg 138 mg
    Cálcio 12 mg 24 mg
    Ferro 0,3 mg 0,6 mg
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 200ml

Ambiente

Embalagem

Transporte

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