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Maionese de alho - Not Mayo - 350 g
Maionese de alho - Not Mayo - 350 g
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Código de barras: 7898686950015 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 350 g
Marcas: Not Mayo
Categorias: Condimentos, Molhos, Maioneses
Hiperligação da página do produto no site oficial do fabricante: https://notco.com/br/notmayo
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
18 ingredientes
Óleo vegetal, Água, Aquafaba de grão de bico, DEspeciarias (alho, pimenta e mostarda), Vinagre, PAçúcar demerara, Sal, Amido de milho, Suco de limão, Acidulante Ácido Lático, Conservador Ácido Sórbico, Estabilizante goma xantana, Regulador de acidez Ácido Cítrico e Sequestrante EDTA cálcio dissódico.Alergénios: Mostarda, Soja
Processamento de alimentos
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Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E415 - Goma xantana
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E415 - Goma xantana
Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: Óleo vegetal
-
Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Aquafaba-de-grao-de-bico, Despeciarias, Mostarda, Pacucar-demerara, Acidulante-acido-latico, Conservador-acido-sorbico, Acido-citrico-e-sequestrante-edta-calcio-dissodicoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
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-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Aquafaba-de-grao-de-bico, Despeciarias, Mostarda, Pacucar-demerara, Acidulante-acido-latico, Conservador-acido-sorbico, Acido-citrico-e-sequestrante-edta-calcio-dissodicoAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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: Óleo vegetal, Água, Aquafaba de grão de bico, DEspeciarias (alho, pimenta, mostarda), Vinagre, PAçúcar demerara, Sal, Amido de milho, Suco de limão, Acidulante Ácido Lático, Conservador Ácido Sórbico, Estabilizante (goma xantana), Regulador de acidez (Ácido Cítrico e Sequestrante EDTA cálcio dissódico)- Óleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 7.69230769230769 - percent_max: 100
- Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Aquafaba de grão de bico -> pt:aquafaba-de-grao-de-bico - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- DEspeciarias -> pt:despeciarias - percent_min: 0 - percent_max: 25
- alho -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- pimenta -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- mostarda -> en:mustard - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- Vinagre -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
- PAçúcar demerara -> pt:pacucar-demerara - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Amido de milho -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Suco de limão -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Acidulante Ácido Lático -> pt:acidulante-acido-latico - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Conservador Ácido Sórbico -> pt:conservador-acido-sorbico - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- goma xantana -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Regulador de acidez -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
- Ácido Cítrico e Sequestrante EDTA cálcio dissódico -> pt:acido-citrico-e-sequestrante-edta-calcio-dissodico - percent_min: 0 - percent_max: 0.155
Nutrição
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Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade moderada (7.6%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (1.3%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Sal em quantidade baixa (0.155%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (12 g)Comparado a: Maioneses Energia 298 kj
(71 kcal)35,8 kj
(8 kcal)Gorduras/lípidos 7,6 g 0,912 g Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 1,3 g 0,156 g Carboidratos 0,6 g 0,072 g Açúcares ? ? Fibra alimentar 0 g 0 g Proteínas 0 g 0 g Sal 0,155 g 0,019 g Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 2,962 % 2,962 %
Ambiente
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Eco-Score D - Impacto ambiental alto
⚠️ O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
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Impacto médio dos produtos da mesma categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
Categoria: Mayonnaise (70% fat and more)
- Pontuação ambiental PEF: 0.50 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 3.01 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Faltam informações sobre a embalagem neste produto
Pontos negativos: -15
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.⚠️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
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Impacto para este produto: D (Score: 34/100)
Produto: Maionese de alho - Not Mayo - 350 g
Pontuação de análise do ciclo de vida: 54
Soma dos pontos positivos e negativos: -15
Pontuação final: 34/100
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Pegada ecológica
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Igual a conduzir 1.6 km num automóvel a gasolina
301 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Mayonnaise (70% fat and more) (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
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Faltam informações sobre a embalagem neste produto
⚠️ A informação sobre a embalagem deste produto não está preenchida.Tire uma fotografia das informações de reciclagem Tire uma fotografia das informações de reciclagem
Transporte
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Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
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