Ajude-nos a tornar a transparência alimentar a norma!
Sendo uma organização sem fins lucrativos, dependemos dos seus donativos para continuar a informar os consumidores de todo o mundo sobre o que comem.
A revolução alimentar começa por si!
picolé - Luigi - 1
picolé - Luigi - 1
Esta página de produto não está completa. Pode ajudar a completá-la ao editar e adicionar mais dados a partir das fotografias existentes, ou tirando mais fotografias usando a aplicação para Android ou iPhone/iPad. Obrigado!
×
Código de barras: 7898944770683 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 1
Embalagem: Plástico
Marcas: Luigi
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Pequenos alomoços, Produtos para barrar, Produtos para barrar à base de plantas, Doces para barrar, Conservas de fruta, Doces
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
35 ingredientes
Água potável filtrada, cobertura de chocolate branco, chocolate meio amargo, açúcar, composto lácteo, öleo vegetal, glucose de milho, gordura vegetal de palma, agente de textura, crocante de amendoim, emulsificante: (INS471), espessantes: (INS410), (INS412), (INS415) e ONS466) ant umectante. (INS551), aroneEM Aenticos ao natural. CONTÉM GLÚTEN E LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM E DERIVADOS. PODE CONTER OVOS, AMENDOA, AVELĀS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIAS, NOZES, PECAS, PISTACHES, AMENDOIM, LEITE E DERIVADOS, SOJA TRIGO,CENTEIO, CEVADA, AVEIA E LÁTEX NATURAL. Polo In dustris CONO FABRICACAO dor 128) 3620-2009 cAlergénios: Glúten, LeiteVestígios: Glúten, Leite, Nozes, Amendoins, Soja, Amendoa, Aveia-e-latex-natural, Castanha-de-caju, Castanha-do-para, Pecas, Pistache, Pode-conter-ovos
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E410 - E410 food additive
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E415 - Goma xantana
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Aditivo: E551 - Dióxido de silício
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Glúten
- Ingrediente: Lactose
- Ingrediente: Espessante
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
-
E410 - E410 food additive
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
-
E415 - Goma xantana
Goma xantana: A Goma Xantana -C35H49O29- é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante.Fonte: Wikipedia
-
E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
-
E551 - Dióxido de silício
Dióxido de silício: O composto químico dióxido de silício, também conhecido como sílica, é o óxido de silício cuja fórmula química é SiO2. Em seu estado natural, pode ser encontrado em diversas formas diferentes. Possui 17 formas cristalinas distintas, entre elas o quartzo, o topázio e a ametista. A sílica é o principal componente da areia e a principal matéria prima para o vidro. Também é usado na fabricação de cimento Portland. É um dos óxidos mais abundantes na crosta terrestre. Ocorre na forma de pedra, areia, quartzo, etc. A sílica fundida é produzida em fornos de arco, de plasma ou outros tipos. Pode ter pureza de até 99‚9% de SiO2. Usada principalmente na indústria eletro-eletrônica. É matéria-prima básica para a produção de vidro. Misturada com cal e carbonato de sódio produz os vidros comuns para janelas, garrafas, lâmpadas, etc. -a maior parte dos vidros planos é fabricada pela deposição em uma cuba com estanho fundido sob atmosfera controlada-. Com óxido de boro, produz vidros resistentes a altas temperaturas e choques térmicos, conhecidos pelo nome comercial pirex. A sílica fundida de alta pureza, por sua vez, pode ser usada para vidros de alta resistência térmica e mecânica -usados em naves espaciais-. A areia é extensamente usada como agregado na construção civil, bem como na indústria de fundição, refratários, etc. O quartzo tem propriedades piezolétricas e, por isso, é bastante empregado em componentes eletrônicos que fazem uso deste fenômeno. Algumas propriedades do quartzo: massa específica 2 650 kg/m³, ponto de fusão 1 830 °C, condutividade térmica 1‚3 W/-m K-, coeficiente de expansão térmica 1‚23 10-5 1/K, resistência à compressão 2 070 MPa, coeficiente de Poisson 0‚17, módulo de elasticidade 70 MPa, resistividade 1012 a 1016 ohm m, permissividade 3‚8 a 5‚4, capacidade dielétrica 15 a 25 kV/mm. Algumas propriedades da sílica fundida: massa específica 2 200 kg/m³, ponto de fusão 1 830 °C, condutividade térmica 1‚4 W/-m K-, coeficiente de expansão térmica 0‚04 10-5 1/K, calor específico 740 J/-kg K-, resistência à compressão 700 a 1 400 MPa, coeficiente de Poisson 0‚165, módulo de elasticidade 73 MPa, resistividade >10¹⁸ ohm m, permissividade 3‚8, capacidade dielétrica 15 a 40 kV/mm. A exposição prolongada à forma cristalina da sílica induz a produção de quimíocinas, citocinas inflamatórias e fatores de crescimento. Estes mediadores têm-se revelado importantes para a iniciação e progressão de doenças pulmonares induzidas pela sílica, uma vez que intervêm no controlo da transcrição de mRNAs -Castranova, 2004-. Além destes mediadores, a sílica cristalina poderá induzir toxicidade pela formação de espécies reativas de oxigénio diretamente na sua superfície ou durante a fagocitose. ROS assim produzidos criam um estado de stress oxidativo e parecem desencadear eventos de sinalização para NF-kB e AP-1 -fatores estes que também se encontram envolvidos no controlo da transcrição de mRNAs-. O stresse oxidativo deste modo gerado tem sido proposto como o elemento chave na patogénese da silicose e na indução do cancro do pulmão pela sílica -Castranova, 2004-.Fonte: Wikipedia
Análise dos ingredientes
-
Óleo de palma
Ingredientes que contêm óleo de palma: Gordura de palma
-
Não vegano
Ingredientes não veganos: LactoseAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Agua-potavel-filtrada, Cobertura-de-chocolate-branco, Chocolate-meio-amargo, Composto-lacteo, Glucose-de-milho, Agente-de-textura, Crocante-de-amendoim, Ons466-ant-umectante, Aroneem-aenticos-ao-natural, Alergicos, Contem-e-derivados, Avelās, Castanha-do-para, Macadamias, Pecas, Pistaches, Leite-e-derivados, Soja-trigo, Aveia-e-latex-natural, Polo-in-dustris-cono-fabricacao-dor-128-3620-2009-cAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
-
Detalhes da análise dos ingredientes
Precisamos da sua ajuda!
Alguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
Precisamos da sua ajuda!
Pode ajudar-nos a identificar mais ingredientes e analisar melhor a lista de ingredientes para este produto e outros:
- Edite esta página do produto para corrigir erros ortográficos na lista de ingredientes e/ou remover ingredientes noutros idiomas e frases que não estejam relacionadas com os ingredientes.
- Adicione novos registos, sinónimos ou traduções às nossas listas de ingredientes em vários idiomas, métodos de processamento de ingredientes e etiquetas.
Junte-se ao canal de #ingredients no nosso espaço de discussão no Slack e aprenda sobre a análise de ingredientes na nossa wiki, se quiser ajudar. Obrigado!
: Água potável filtrada, cobertura de chocolate branco, chocolate meio amargo, açúcar, composto lácteo, öleo vegetal, glucose de milho, gordura vegetal de palma, agente de textura, crocante de amendoim, emulsificante (), espessantes (e412, e415), ONS466) ant umectante (e551), aroneEM Aenticos ao natural, CONTÉM GLÚTEN, LACTOSE, ALÉRGICOS (CONTÉM E DERIVADOS), AVELĀS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, MACADÂMIAS, NOZES, PECAS, PISTACHES, AMENDOIM, LEITE E DERIVADOS, SOJA TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E LÁTEX NATURAL, Polo In dustris CONO FABRICACAO dor 128) 3620-2009 c- Água potável filtrada -> pt:agua-potavel-filtrada - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 100
- cobertura de chocolate branco -> pt:cobertura-de-chocolate-branco - percent_min: 0 - percent_max: 50
- chocolate meio amargo -> pt:chocolate-meio-amargo - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25
- composto lácteo -> pt:composto-lacteo - percent_min: 0 - percent_max: 20
- öleo vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- glucose de milho -> pt:glucose-de-milho - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- gordura vegetal de palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- agente de textura -> pt:agente-de-textura - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- crocante de amendoim -> pt:crocante-de-amendoim - percent_min: 0 - percent_max: 10
- emulsificante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
- espessantes -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- ONS466) ant umectante -> pt:ons466-ant-umectante - percent_min: 0 - percent_max: 0
- e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- aroneEM Aenticos ao natural -> pt:aroneem-aenticos-ao-natural - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CONTÉM GLÚTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- ALÉRGICOS -> pt:alergicos - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CONTÉM E DERIVADOS -> pt:contem-e-derivados - percent_min: 0 - percent_max: 0
- AVELĀS -> pt:avelās - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CASTANHA DE CAJU -> en:cashew-apples - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CASTANHA DO PARÁ -> pt:castanha-do-para - percent_min: 0 - percent_max: 0
- MACADÂMIAS -> pt:macadamias - percent_min: 0 - percent_max: 0
- NOZES -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- PECAS -> pt:pecas - percent_min: 0 - percent_max: 0
- PISTACHES -> pt:pistaches - percent_min: 0 - percent_max: 0
- AMENDOIM -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15001 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- LEITE E DERIVADOS -> pt:leite-e-derivados - percent_min: 0 - percent_max: 0
- SOJA TRIGO -> pt:soja-trigo - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CENTEIO -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent_min: 0 - percent_max: 0
- CEVADA -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
- AVEIA E LÁTEX NATURAL -> pt:aveia-e-latex-natural - percent_min: 0 - percent_max: 0
- Polo In dustris CONO FABRICACAO dor 128) 3620-2009 c -> pt:polo-in-dustris-cono-fabricacao-dor-128-3620-2009-c - percent_min: 0 - percent_max: 0
Nutrição
-
Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠ ️As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
-
Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por porçãoComparado a: Conservas de fruta Energia 869 kj
(207 kcal)Gorduras/lípidos 0 g Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 7,2 g Carboidratos 15 g Açúcares ? Fibra alimentar 0 g Proteínas 1,3 g Sal 0,058 g Álcool 0 % vol Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score C - Impacto ambiental moderado
⚠ ️O impacto total do transporte para o seu país é neste momento desconhecido.O Eco-Score é uma pontuação experimental que resume os impactos ambientais dos produtos alimentares.→ O Eco-Score foi inicialmente desenvolvido para França e está a ser alargado a outros países europeus. A fórmula Eco-Score está sujeita a mudanças, uma vez que é regularmente melhorada para torná-la mais precisa e mais adequada a cada país.Análise do ciclo de vida
-
Impacto médio dos produtos da mesma categoria: A (Score: 80/100)
Categoria: Jam, strawberry
Categoria: Jam, strawberry
- Pontuação ambiental PEF: 0.27 (quanto menor a pontuação, menor o impacto)
- incluindo o impacto nas alterações climáticas: 1.42 kg CO2 eq/kg de produto
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Pontos positivos e negativos
-
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
Pontos negativos:
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
-
Ingredientes que ameaçam espécies
Pontos negativos: -10
Contém óleo de palma
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
-
Embalagem com impacto médio
Pontos negativos: -10
Formato Material Reciclagem Impacto Desconhecido Plástico Elevado ⚠ ️ A informação sobre a embalagem deste produto não é suficientemente precisa (formas e materiais de todos os componentes da embalagem).⚠ ️ Para um cálculo mais preciso do Eco-Score, pode editar a página do produto e adicioná-los.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.
Eco-Score para este produto
-
Impacto para este produto: C (Score: 55/100)
Produto: picolé - Luigi - 1
Pontuação de análise do ciclo de vida: 80
Soma dos pontos positivos e negativos: -20
Pontuação final: 55/100
-
Pegada ecológica
-
Igual a conduzir 0.7 km num automóvel a gasolina
142 g CO² por 100g de produto
O valor das emissões de carbono é proveniente da base de dados Agribalse da ADEM, para a categoria: Jam, strawberry (Fonte: base de dados ADEME Agribalyse)
Estágio Impacto Agricultura Processamento Embalagem Transporte Distribuição Consumo
Embalagem
-
Embalagem com impacto médio
-
Partes da embalagem
(Plástico)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Plástico
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠ ️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
Se é o fabricante deste produto, pode enviar-nos as informações através da nossa plataforma gratuita para produtores.Adicionar as origens dos ingredientes para este produto Adicionar as origens dos ingredientes para este produto
Espécies ameaçadas
-
Contém óleo de palma
Promove o desmatamento e ameaça espécies como o orangotango
As florestas tropicais na Ásia, África e América Latina são destruídas para criar e expandir as plantações de palmeiras-de-óleo. A desflorestação contribui para as alterações climáticas e põe em perigo espécies como o orangotango, o elefante-pigmeu-de-bornéu e o rinoceronte-de-sumatra.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Fontes dos dados
Produto adicionado a por openfoodfacts-contributors
Última alteração da página do produto em por packbot.
Página do produto também editada por off.dcbcb806-4351-4ef7-8745-8cdadcba7d4b.