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Açaí com guaraná - Dia - 1,5 kg
Açaí com guaraná - Dia - 1,5 kg
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Código de barras: 8480017215895 (EAN / EAN-13)
Quantidade: 1,5 kg
Marcas: Dia
Categorias: Alimentos e bebidas à base de plantas, Alimentos à base de plantas, Alimentos à base de frutas e legumes, Sobremesas, Alimentos Congelados, Alimentos à base de frutas, Sobremesas congeladas, Frutas, Gelados e sorvetes
Países onde é vendido: Brasil
Combinando com as suas preferências
Saúde
Ingredientes
-
16 ingredientes
Água, polpa de açaí, açúcar, xarope de glucose, extrato de guaraná, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulose sódica e goma tara), emulsificantes (mono e diglicerídeos de ácidos graxos, sais de ácidos graxos, monoestearato de sorbitana e polisorbato 60), acidulante (ácido cítrico). aromatizante e corantes artificiais (azul brilhante FCF e vermelho bordeaux S).Vestígios: Leite, Castanha-do-para
Processamento de alimentos
-
Alimentos ultra-processados
Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:
- Aditivo: E412 - Goma de guar
- Aditivo: E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
- Ingrediente: Glicose
- Ingrediente: Xarope de glicose
Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:
- Alimentos não processados ou minimamente processados
- Ingredientes culinários processados
- Alimentos processados
- Alimentos ultra-processados
A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.
Aditivos
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E330 - Ácido cítrico
Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.Fonte: Wikipedia
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E412 - Goma de guar
Guar: Guar é uma goma obtida das sementes da Cyamopsis tetragonolobus ou da Cyamopsis psoraloides, nativas da Índia. Cultivada também no Paquistão -onde se concentram os produtores-, é utilizada na indústria de alimentos. É utilizado como espessante, estabilizante, emulsificante e agente de corpo. Atualmente é frequente a adição desta substancia pelos fabricantes em certas marcas de iogurtes e uso muito importante no espessamento de sorvetes, congelados, molhos e temperos. Hoje ela está sendo coadjuvante no processo de fraturamento hidráulico das rochas subterrâneas para extrair o gás de xisto, causando desabastecimento na indústria de alimentos e o consequente aumento de preço do aditivo.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono e diglicéridos de ácidos gordos
Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.Fonte: Wikipedia (Inglês)
Análise dos ingredientes
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Pode conter óleo de palma
Ingredientes que podem conter óleo de palma: E471
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Desconhece-se se é vegano
Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Extrato-de-guarana, Estabilizantes, Carboximetilcelulose-sodica-e-goma-tara, Emulsificantes, Sais-de-acidos-graxos, Monoestearato-de-sorbitana-e-polisorbato-60, Acidulante, Aromatizante-e-corantes-artificiais, Azul-brilhante-fcf-e-vermelho-bordeaux-sAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Estado vegetariano desconhecido
Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Extrato-de-guarana, Estabilizantes, Carboximetilcelulose-sodica-e-goma-tara, Emulsificantes, Sais-de-acidos-graxos, Monoestearato-de-sorbitana-e-polisorbato-60, Acidulante, Aromatizante-e-corantes-artificiais, Azul-brilhante-fcf-e-vermelho-bordeaux-sAlguns ingredientes não puderam ser reconhecidos.
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Detalhes da análise dos ingredientes
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pt: Água, polpa de açaí, açúcar, xarope de glucose, extrato de guaraná, estabilizantes (goma guar, carboximetilcelulose sódica e goma tara), emulsificantes (mono- e diglicerídeos de ácidos graxos, sais de ácidos graxos, monoestearato de sorbitana e polisorbato 60), acidulante (ácido cítrico), aromatizante e corantes artificiais (azul brilhante FCF e vermelho bordeaux S)- Água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
- polpa de açaí -> pt:polpa-de-acai - percent_min: 0 - percent_max: 50
- açúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- xarope de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- extrato de guaraná -> pt:extrato-de-guarana - percent_min: 0 - percent_max: 20
- estabilizantes -> pt:estabilizantes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- goma guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- carboximetilcelulose sódica e goma tara -> pt:carboximetilcelulose-sodica-e-goma-tara - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- emulsificantes -> pt:emulsificantes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- mono- e diglicerídeos de ácidos graxos -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- sais de ácidos graxos -> pt:sais-de-acidos-graxos - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- monoestearato de sorbitana e polisorbato 60 -> pt:monoestearato-de-sorbitana-e-polisorbato-60 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
- acidulante -> pt:acidulante - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- ácido cítrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- aromatizante e corantes artificiais -> pt:aromatizante-e-corantes-artificiais - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- azul brilhante FCF e vermelho bordeaux S -> pt:azul-brilhante-fcf-e-vermelho-bordeaux-s - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
Nutrição
-
Faltam dados para calcular o Nutri-Score
Falta a informação nutricional
⚠️ As informações nutricionais do produto devem ser especificadas para calcular o Nutri-Score.Pode adicionar a informação necessária para calcular o Nutri-Score? Adicionar informações nutricionais
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Valores nutricionais
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Gorduras/lípidos em quantidade baixa (1.83%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados em quantidade baixa (0%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de gorduras (lípidos), especialmente de gorduras saturadas (lípidos saturados), pode aumentar o colesterol, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.
Recomendação: Reduza o consumo de gorduras (lípidos) e gorduras saturadas (lípidos saturados)- Escolha produtos com menor teor de gordura (lípidos) e gordura saturada (lípidos saturados).
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Sal em quantidade baixa (0.0466%)
O que precisa de saber- O consumo elevado de sal (ou sódio) pode provocar um aumento da tensão arterial, o que pode aumentar o risco de doenças cardíacas e de acidentes vasculares cerebrais.
- Muitas pessoas que sofrem de hipertensão arterial não o sabem, pois muitas vezes não apresentam sintomas.
- A maioria das pessoas consome demasiado sal (em média 9 a 12 gramas por dia), cerca do dobro do nível máximo de ingestão recomendado.
Recomendação: Limite o consumo de sal e de alimentos salgados- Reduza a quantidade de sal utilizada ao cozinhar e não volte a adicionar sal à mesa.
- Limite o consumo de aperitivos salgados e escolha produtos com menor teor de sal.
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Dados nutricionais
Dados nutricionais Como vendido
por 100 g / 100 mlComo vendido
por porção (60g)Comparado a: Alimentos à base de frutas Energia 462 kj
(110 kcal)277 kj
(66 kcal)-42% Gorduras/lípidos 1,83 g 1,1 g -85% Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0 g 0 g -100% Carboidratos 23,3 g 14 g +11% Açúcares ? ? Fibra alimentar 1,83 g 1,1 g -46% Proteínas 0 g 0 g -100% Sal 0,047 g 0,028 g -59% Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score não calculado - Impacto ambiental desconhecido
Não foi possível calcular o Eco-Score deste produto, pois faltam alguns dados. Pode ajudar-nos a completá-lo?Pode adicionar uma categoria de produto exata para que possamos calcular o Eco-Score? Adicionar uma categoria
Embalagem
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Embalagem com impacto baixo
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Partes da embalagem
Pote (Papel)
-
Materiais da embalagem
Material % Peso da embalagem Peso da embalagem por 100 g de produto Paper or cardboard
-
Transporte
-
Origem dos ingredientes
Faltam informações sobre as origens dos ingredientes
⚠️ A origem dos ingredientes deste produto não está indicada.
Se for indicado na embalagem, pode editar a página do produto e adicionar.
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Fontes dos dados
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