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Açaí Frooty - 1,02kg

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Código de barras: 896594900665

Nome genérico: Açaí com Guaraná Sabor Natural

Quantidade: 1,02kg

Embalagem: it:Embalagem plástica., Nova embalagem

Marcas: Frooty

Etiquetas, selos, certificações e prémios: Certificação BDK

Origem dos ingredientes: Atibaia - São Paulo - Brasil

Lojas: Pão de Açúcar

Países onde é vendido: Brasil

Combinando com as suas preferências

Saúde

Ingredientes

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    7 ingredientes

    Polpa de açaí, água, glicose de milho, estabilizante INS 466, aroma de guaraná, ácido cítrico INS 330
    Vestígios: Nao-contem-gluten

Processamento de alimentos

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    Alimentos ultra-processados

    Elementos que indicam que o produto está no grupo 4 - Produtos alimentares e bebidas ultra-processados:

    • Aditivo: E466 - Carboximetilcelulose de sódio

    Os produtos alimentares são classificados em 4 grupos conforme o seu grau de processamento:

    1. Alimentos não processados ​​ou minimamente processados
    2. Ingredientes culinários processados
    3. Alimentos processados
    4. Alimentos ultra-processados

    A determinação do grupo é baseada na categoria do produto e nos ingredientes que contém.

    → Saiba mais sobre a classificação NOVA

Aditivos

  • E330 - Ácido cítrico

    Ácido cítrico: {{Info/Química | Name = Ácido cítrico | ImageFile = Zitronensäure - Citric acid.svg | ImageSize = 200px | ImageFile1 = Citric-acid-3D-balls.png | ImageSize1 = 200px | ImageName = Ácido cítrico | IUPACName = Acido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico | OtherNames = Citrato de hidrogênio. | Section1 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Identificadores |- | bgcolor = "" | Número CAS | bgcolor = "" | 77-92-9 |- | SMILES | |- | Section4 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Termoquímica |- | Entalpia padrãode formação ΔfHo298 | -1543‚8 KJ/mol |- | Entropia molarpadrão So298 | 252‚1 J/mol·K |- | Capacidade caloríficamolar Cp 298 | 226‚5 J/mol·K |- | Section2 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Propriedades |- | Fórmula molecular | C6H8O7 |- | Massa molar | 192.123 g/mol |- | Aparência | sólido branco e cristalino |- | Densidade | 1.665 g/cm³ |- | Ponto de fusão | 153 °C |- | Ponto de ebulição | Decompõe-se a 175 °C |- | Solubilidade em água | 133 g/100 ml -20 °C- |- | Acidez -pKa- | pKa1=3.15pKa2=4.77pKa3=6.40 |- | Section7 = ! style="background: #F8EABA; text-align: center;" colspan="2" | Riscos associados |- | Principais riscosassociados | Irritante aos olhos e à pele |- | NFPA 704 | |- O ácido cítrico ou citrato de hidrogênio, de nome oficial ácido 2-hidroxi-1‚2,3-propanotricarboxílico, é um ácido orgânico fraco, que se pode encontrar nos citrinos. É usado como conservante natural -antioxidante-, sendo conhecido também como acidulante INS 330, dando um sabor ácido e refrescante na preparação de alimentos e de bebidas. Em bioquímica, é importante o seu papel como intermediário do ciclo do ácido cítrico, de forma que ocorre no metabolismo de quase todos os seres vivos. É ainda usado como produto de limpeza ecológico.
    Fonte: Wikipedia

  • E466 - Carboximetilcelulose de sódio

    Carboximetilcelulose: A carboximetilcelulose -CMC-, normalmente apresentada na forma sódica -sal de sódio-, como carboximetilcelulose de sódio, é um polímero aniônico derivado da celulose, muito solúvel em água, tanto a frio quanto a quente, na qual forma tanto soluções propriamente ditas quanto géis. Tem a excelente propriedade para aplicações em farmacologia e como aditivo alimentar de ser fisiologicamente inerte. A CMC é aeróbica e biodegradável por bactérias encontradas no meio ambiente, produzindo pequenas quantidades de fragmentos de CMC e açúcares. Porém sua biodegradabilidade varia de lenta a muito lenta.
    Fonte: Wikipedia

Análise dos ingredientes

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    Desconhece-se se contém óleo de palma

    Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Glicose-de-milho, Aroma-de-guarana

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    Desconhece-se se é vegano

    Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Glicose-de-milho, Aroma-de-guarana

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    Estado vegetariano desconhecido

    Ingredientes não reconhecidos: Polpa-de-acai, Glicose-de-milho, Aroma-de-guarana

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A análise é baseada apenas nos ingredientes apresentados e não tem em conta métodos de processamento.
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    Detalhes da análise dos ingredientes

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    pt: Polpa de açaí, água, glicose de milho, estabilizante (e466), aroma de guaraná, ácido cítrico e330
    1. Polpa de açaí -> pt:polpa-de-acai - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. água -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. glicose de milho -> pt:glicose-de-milho - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. aroma de guaraná -> pt:aroma-de-guarana - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. ácido cítrico e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nutrição

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    Dados nutricionais

    Dados nutricionais Como vendido
    por 100 g / 100 ml     		Como vendido
    por porção (60 g)
    Energia 433 kj
    (103 kcal)     		260 kj
    (62 kcal)
    Gorduras/lípidos 3,33 g 2 g
    Gorduras/lípidos/ácidos gordos saturados 0,833 g 0,5 g
    Carboidratos 17,5 g 10,5 g
    Açúcares 17,5 g 10,5 g
    Fibra alimentar 1,67 g 1 g
    Proteínas 0,833 g 0,5 g
    Sal 81,7 g 49,022 g
    Álcool 0 % vol 0 % vol
    Frutas ‚ vegetais ‚ nozes e colza ‚ nogueira e azeite (estimativa da análise da lista de ingredientes) 0 % 0 %
Tamanho da porção: 60 g

Ambiente

Embalagem

Transporte

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Fontes dos dados

Produto adicionado a por geraldorjr
Última alteração da página do produto em por october-food-facts.
Página do produto também editada por manu1400, packbot, stephane.

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